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6
Contributeurs
€ 210
pledged over € 2,500 goal

Trigger project reached. Ending on : 17/06/2022

Epi'vrac

Description

Epi'vrac une jeune épicerie VRAC et BIO de proximité au centre de Vauvert

Soutenez le developpement de notre épicerie VRAC et BIO à Vauvert dans le Gard (en petite Camargue) en nous aidant à financer de nouveaux stocks et un site internet.

Epi'vrac est une SCIC


Une SCIC est une coopérative d'intérêt collectif sans but lucratif (l'ensemble des bénéfices est mis en réserve pour des investissements. Elle fait partie de l'ESS (Economie Sociale et Solidaire).

Nos marges sont calculées pour payer nos charges (salaire, loyer...), certains prix (riz, pâtes) sont réduits. Nous oeuvrons pour une alimentation saine pour tous et pour le ZERO dechet : éviter le gaspillage c'est acheter selon ses besoins ! L'epicerie est ouverte à TOUS, sociétaires (part à 50€) ou non.

Pour devenir sociétaire, contactez-nous : nous vous enverrons la documentation et le bon de souscription.




39 rue des capitaines - 30600 Vauvert

Les horaires :
mercredi samedi de 9h à 13h
jeudi et vendredi de 10h à 13h
vendredi de 16h à 19h30


[email protected]



Epi’vrac : c’est une équipe attachée à des valeurs


Une équipe de gouvernance composée de 7 personnes : Evelyne, Sylvie, Andrée, Romain, Thomas, Henri et Michel qui s’investissent dans les démarches et les actions nécessaires à la réalisation du projet : des profils différents qui se rejoignent autour de valeurs partagées dans leur vie quotidienne (souci de l’environnement, achats groupés, alimentation saine, agriculture biologique…).

Evelyne, salariée, est soutenue dans son travail en boutique par des bénévoles : Liliane, Domi et Véronique.




Epi'vrac c'est un projet né d'un collectif, projet ambitieux et abouti


CAPELS association loi 1901 a été créée autour d’une agricultrice arboricultrice Evelyne en difficulté afin d'organiser des actions d’entraide entre producteurs et des activités d’agrotourisme pour lui procurer des débouchés diversifiés. Le projet tourne court car l’agricultrice doit arrêter son exploitation et vendre sa terre. Elle envisage alors une reconversion professionnelle.


Il émerge alors au sein de CAPELS l’idée du vrac, de réduire le gaspillage et les emballages. L’association décide de la soutenir et modifie son objet en y inscrivant la création d’Epi’vrac, épicerie de produits principalement proposés sous forme de vrac.


À ce projet s’associe le souhait de mettre en place cette épicerie sous le statut d’une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC).


Après une étude de marché, un budget prévisionnel et un dossier de demande de subvention ont été envoyés à la Région Occitanie suite à un appel à projet participatif. Le local a été trouvé en centre-ville ; nous avons commencé la location à partir de décembre 2020. Evelyne a été embauchée en février 2021. Les travaux ont été considérables mais financés en partie par la subvention de la région Occitanie. L'aventure a commencé dès ces moments-là.







Epi'vrac c'est une jeune épicerie engagée


Epi'vrac a pour but d’apporter un espace de vente de produits sains en vrac, dans une ville, au cœur du territoire de petite Camargue. L’épicerie a la volonté marquée de s’inscrire dans une dynamique de territoire et concilier économie, environnement et social.


Notre equipe a fait le choix de proposer essentiellemet des produits alimentaires d’origine biologique, cultivés dans un rayon géographique proche autant que possible, avec maintien d’une politique de juste prix. Nous proposons des produits au prix juste, aussi bien pour les producteurs que pour les consommateurs.


Sont proposés dans un premier temps : des produits alimentaires, des produits d’hygiène et des produits d’entretien. Par la suite et en fonction de la demande des clients, l’offre pourra évoluer vers des produits frais et des commandes groupées.





  • Notre équipe décide de S’INCRIRE DANS UN MODE DE CONSOMMATION DURABLE ET RESPONSABLE


    • Respecter l’environnement : réduire ses déchets en limitant les emballages, chacun peut apporter ses contenants en verre, en plastique, en coton ou en papier, achat de produits en gros. La boutique proposera des sacs en papier en tissu lavable, des contenants en verre…tout est réutilisable.
    • Réduire le gaspillage alimentaire et réduire son budget « alimentation » en achetant la juste quantité.
    • Soutenir l’agriculture bio et « raisonnée » Les fournisseurs sont choisis en priorité parmi les producteurs locaux, avec le souci de pratiquer des prix justes tant pour le producteur que pour le consommateur grâce à la réduction des coûts intermédiaires (circuits-courts) et superflus (limitation des emballages).
  • Notre équipe décide d'offrir UNE ALIMENTATION SAINE à TOUS


    • Induire un autre rapport à la consommation, à la santé,
    • Permettre l'accès de tous à des produits de qualité issus de l’agriculture respectueuse de l’environnement
    • Amener les consommateurs vers de nouvelles habitudes alimentaires et découvrir de nouveaux produits.
    • REPONDRE AU BESOIN VERITABLE DU CONSOMM’ACTEUR
    • L’écouter et identifier ses besoins : accueil en boutique, aide dans les pratiques d'achat, mise à disposition de fiche de présentation des produits, conseils d’utilisation, mise en place d'un tableau afin de recueillir les demandes de nouveaux produits.
    • Organisation d’ateliers thématiques de formation et d’information : cuisine, fabrication de produits ménagers, d’hygiène et de cosmétiques, etc.
  • Notre équipe décide de FAVORISER LA MIXITE SOCIALE ET CULTURELLE : Un projet social transversal


    • Epi'vrac a la volonté d’être créatrice de lien social, un lieu de convivialité, ouvert à tous
    • Nous développons des coopérations avec des associations locales pour favoriser l'accès à une alimentation saine à tous, notamment aux personnes en situation de précarité.
  • Notre équipe décide de créer un EMPLOI rapidement


    • Epi'vrac a atteint l'objectif d'embaucher Evelyne, une agricultrice en reconversion. Un stage pratique d’une semaine dans le magasin Gard’n'vrac à Nîmes lui a permis d’ancrer son projet dans la réalité.
    • Pour développer l'activité, Epi'vrac s'appuie aussi sur l'implication des sociétaires bénévoles.


Describe your project goal

Pourquoi cette demande de financement participatif aujourd'hui ?


La première année de fonctionnement ne nous permet pas d'envisager l'avenir sereinement même si le chiffre d'affaire a progressé ainsi que le nombre de clients. Le panier moyen est peu élévé. Epi'vrac est encore peu connue sur le territoire malgré quelques articles de journaux et la distribution de flyers. Ce mode de consommation vrac n'est encore pas dans les habitudes des habitants.




Les fonds collectés vont venir en soutien de notre trésorerie pour :


PALIER 1 : acheter de nouveaux produits demandés par les clients - 2.500€
PALIER 2 : aider au financement d'un site internet et d'un nouveau flyer dont nous avons absolument besoin pour nous faire connaître - 2.000€ supplémentaires
Au delà des 4.500€, les sommes collectées seront attribuées au projet "Altertour" : 60 cyclistes partent à la rencontre de projets alternatifs ; ils nous ont choisi pour leur passage dans le Gard les 31 juillet et 1er Aout 2022. Les montants récoltés serviront à l'accueil et à l'animation culturelle (en particulier une représentation théatrale sur le zéro dechet). Ce sera pour nous une opportunité de communiquer sur la Communauté de communes (flyers,medias, reseaux sociaux), de se faire connaître, de faire visiter la boutique. Pour cet événement sur notre ville nous travaillons en partenariat avec la Mairie et les associations locales.


Chaque euro collecté est important pour nous ; merci pour vos contributions et votre soutien !

6
Contributeurs
€ 210
pledged over € 2,500 goal

Trigger project reached. Ending on : 17/06/2022

LES PALIERS DE LA CAMPAGNE

PALIER 1 : 2.500€ pour de nouveaux produits
PALIER 2 : 4.500€ au total (2.000€ de plus) pour le site internet et le nouveau flyer
+ de 4.500€ : accueil et animation du projet Altertour

LES CONTREPARTIES


For € 9.00 or more

3 presales

un grand merci et votre nom inscrit sur le site internet à la page soutien et donateurs

merci pour votre soutien ! nous vous donnerons des nouvelles

For € 20.00 or more

1 presale

les contreparties précédentes et une invitation à la Boutique à Vauvert pour un verre de l'amitié

nous vous remercions de votre participation et nous vous invitons à passer en boutique prendre le verre de l'amitié

For € 30.00 or more

1 presale

les contreparties précédentes et vous obtiendrez le livre du réseau vrac "VRAC MODE D'EMPLOI"

le livre du réseau vrac qui détaille ce qu'est le vrac et comment conserver les produits ; vous y trouverez recettes diverses et tutos. À retirer de préférence en boutique ; Envoi postal possible sur demande (frais de port 6€ compris). Disponible immédiatement.

For € 50.00 or more

0 presale

les contreparties précédentes auxquelles nous rajouterons une Eponge loofah et un peigne en bambou

cette éponge loofah est en forme de vague de chez "la compagnie du bicarbonate"
Le loofah est une courge, plus savamment dit un "cucurbitacé"... qui est utilisé depuis des millénaires dans de nombreux pays d'Afrique et d'Asie comme éponge naturelle pour les soins de la peau, mais aussi pour l'entretien de la maison. Ses fibres plus ou moins denses et serrées permettent un gommage doux ou plus énergique de tout le corps, elles retiennent l'eau et le savon, qu'il soit liquide ou solide.
À retirer de préférence en boutique. Envoi postal possible sur demande, frais de port de 6€ compris. Disponibles immédiatement.

For € 100.00 or more

0 presale

les contreparties précédentes plus une brosse à dents adulte manche bambou et un panier d'une valeur de 30€ à retirer en boutique

large choix : céréales légumineuses fruits secs, graines ; portez des contenants si possible


Disponibles immédiatement.

For € 150.00 or more

les contreparties précédentes et un panier d'une valeur qui passe de 30€ à 35€ à retirer en boutique

large choix : céréales légumineuses fruits secs, graines ; portez des contenants si possible

Disponibles immédiatement.

For € 200.00 or more

0 presale

les contreparties précédentes et un panier d'une valeur qui passe de 35€ à 40 € à retirer en boutique

large choix : céréales légumineuses fruits secs, graines ; portez des contenants si possible

Disponibles immédiatement.

one backer didn't choose a reward
08/05/2022 - 19:21
Bonne continuation Andrée pour ce beau projet ! Valérie
Epi'vrac 09/05/2022 - 08:43
grand merci pour ton soutien à bientôt andrée
05/05/2022 - 11:33
Un beau projet et une équipe dynamique ! Bravo!
Epi'vrac 05/05/2022 - 21:06
merci beaucoup pour votre soutien andrée
15/04/2022 - 16:33
Merci pour le travail réalisé pour l'accueil de l'altertour Bonne chance pour ce crowfunding et à très bientôt
Epi'vrac 15/04/2022 - 19:43
merci de ta participation et ton soutien; à bientôt à Vauvert

Epi'vrac

Description

Epi'vrac une jeune épicerie VRAC et BIO de proximité au centre de Vauvert

Soutenez le developpement de notre épicerie VRAC et BIO à Vauvert dans le Gard (en petite Camargue) en nous aidant à financer de nouveaux stocks et un site internet.

Epi'vrac est une SCIC


Une SCIC est une coopérative d'intérêt collectif sans but lucratif (l'ensemble des bénéfices est mis en réserve pour des investissements. Elle fait partie de l'ESS (Economie Sociale et Solidaire).

Nos marges sont calculées pour payer nos charges (salaire, loyer...), certains prix (riz, pâtes) sont réduits. Nous oeuvrons pour une alimentation saine pour tous et pour le ZERO dechet : éviter le gaspillage c'est acheter selon ses besoins ! L'epicerie est ouverte à TOUS, sociétaires (part à 50€) ou non.

Pour devenir sociétaire, contactez-nous : nous vous enverrons la documentation et le bon de souscription.




39 rue des capitaines - 30600 Vauvert

Les horaires :
mercredi samedi de 9h à 13h
jeudi et vendredi de 10h à 13h
vendredi de 16h à 19h30


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Epi’vrac : c’est une équipe attachée à des valeurs


Une équipe de gouvernance composée de 7 personnes : Evelyne, Sylvie, Andrée, Romain, Thomas, Henri et Michel qui s’investissent dans les démarches et les actions nécessaires à la réalisation du projet : des profils différents qui se rejoignent autour de valeurs partagées dans leur vie quotidienne (souci de l’environnement, achats groupés, alimentation saine, agriculture biologique…).

Evelyne, salariée, est soutenue dans son travail en boutique par des bénévoles : Liliane, Domi et Véronique.




Epi'vrac c'est un projet né d'un collectif, projet ambitieux et abouti


CAPELS association loi 1901 a été créée autour d’une agricultrice arboricultrice Evelyne en difficulté afin d'organiser des actions d’entraide entre producteurs et des activités d’agrotourisme pour lui procurer des débouchés diversifiés. Le projet tourne court car l’agricultrice doit arrêter son exploitation et vendre sa terre. Elle envisage alors une reconversion professionnelle.


Il émerge alors au sein de CAPELS l’idée du vrac, de réduire le gaspillage et les emballages. L’association décide de la soutenir et modifie son objet en y inscrivant la création d’Epi’vrac, épicerie de produits principalement proposés sous forme de vrac.


À ce projet s’associe le souhait de mettre en place cette épicerie sous le statut d’une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC).


Après une étude de marché, un budget prévisionnel et un dossier de demande de subvention ont été envoyés à la Région Occitanie suite à un appel à projet participatif. Le local a été trouvé en centre-ville ; nous avons commencé la location à partir de décembre 2020. Evelyne a été embauchée en février 2021. Les travaux ont été considérables mais financés en partie par la subvention de la région Occitanie. L'aventure a commencé dès ces moments-là.







Epi'vrac c'est une jeune épicerie engagée


Epi'vrac a pour but d’apporter un espace de vente de produits sains en vrac, dans une ville, au cœur du territoire de petite Camargue. L’épicerie a la volonté marquée de s’inscrire dans une dynamique de territoire et concilier économie, environnement et social.


Notre equipe a fait le choix de proposer essentiellemet des produits alimentaires d’origine biologique, cultivés dans un rayon géographique proche autant que possible, avec maintien d’une politique de juste prix. Nous proposons des produits au prix juste, aussi bien pour les producteurs que pour les consommateurs.


Sont proposés dans un premier temps : des produits alimentaires, des produits d’hygiène et des produits d’entretien. Par la suite et en fonction de la demande des clients, l’offre pourra évoluer vers des produits frais et des commandes groupées.





  • Notre équipe décide de S’INCRIRE DANS UN MODE DE CONSOMMATION DURABLE ET RESPONSABLE


    • Respecter l’environnement : réduire ses déchets en limitant les emballages, chacun peut apporter ses contenants en verre, en plastique, en coton ou en papier, achat de produits en gros. La boutique proposera des sacs en papier en tissu lavable, des contenants en verre…tout est réutilisable.
    • Réduire le gaspillage alimentaire et réduire son budget « alimentation » en achetant la juste quantité.
    • Soutenir l’agriculture bio et « raisonnée » Les fournisseurs sont choisis en priorité parmi les producteurs locaux, avec le souci de pratiquer des prix justes tant pour le producteur que pour le consommateur grâce à la réduction des coûts intermédiaires (circuits-courts) et superflus (limitation des emballages).
  • Notre équipe décide d'offrir UNE ALIMENTATION SAINE à TOUS


    • Induire un autre rapport à la consommation, à la santé,
    • Permettre l'accès de tous à des produits de qualité issus de l’agriculture respectueuse de l’environnement
    • Amener les consommateurs vers de nouvelles habitudes alimentaires et découvrir de nouveaux produits.
    • REPONDRE AU BESOIN VERITABLE DU CONSOMM’ACTEUR
    • L’écouter et identifier ses besoins : accueil en boutique, aide dans les pratiques d'achat, mise à disposition de fiche de présentation des produits, conseils d’utilisation, mise en place d'un tableau afin de recueillir les demandes de nouveaux produits.
    • Organisation d’ateliers thématiques de formation et d’information : cuisine, fabrication de produits ménagers, d’hygiène et de cosmétiques, etc.
  • Notre équipe décide de FAVORISER LA MIXITE SOCIALE ET CULTURELLE : Un projet social transversal


    • Epi'vrac a la volonté d’être créatrice de lien social, un lieu de convivialité, ouvert à tous
    • Nous développons des coopérations avec des associations locales pour favoriser l'accès à une alimentation saine à tous, notamment aux personnes en situation de précarité.
  • Notre équipe décide de créer un EMPLOI rapidement


    • Epi'vrac a atteint l'objectif d'embaucher Evelyne, une agricultrice en reconversion. Un stage pratique d’une semaine dans le magasin Gard’n'vrac à Nîmes lui a permis d’ancrer son projet dans la réalité.
    • Pour développer l'activité, Epi'vrac s'appuie aussi sur l'implication des sociétaires bénévoles.


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Pourquoi cette demande de financement participatif aujourd'hui ?


La première année de fonctionnement ne nous permet pas d'envisager l'avenir sereinement même si le chiffre d'affaire a progressé ainsi que le nombre de clients. Le panier moyen est peu élévé. Epi'vrac est encore peu connue sur le territoire malgré quelques articles de journaux et la distribution de flyers. Ce mode de consommation vrac n'est encore pas dans les habitudes des habitants.




Les fonds collectés vont venir en soutien de notre trésorerie pour :


PALIER 1 : acheter de nouveaux produits demandés par les clients - 2.500€
PALIER 2 : aider au financement d'un site internet et d'un nouveau flyer dont nous avons absolument besoin pour nous faire connaître - 2.000€ supplémentaires
Au delà des 4.500€, les sommes collectées seront attribuées au projet "Altertour" : 60 cyclistes partent à la rencontre de projets alternatifs ; ils nous ont choisi pour leur passage dans le Gard les 31 juillet et 1er Aout 2022. Les montants récoltés serviront à l'accueil et à l'animation culturelle (en particulier une représentation théatrale sur le zéro dechet). Ce sera pour nous une opportunité de communiquer sur la Communauté de communes (flyers,medias, reseaux sociaux), de se faire connaître, de faire visiter la boutique. Pour cet événement sur notre ville nous travaillons en partenariat avec la Mairie et les associations locales.


Chaque euro collecté est important pour nous ; merci pour vos contributions et votre soutien !

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LES PALIERS DE LA CAMPAGNE

PALIER 1 : 2.500€ pour de nouveaux produits
PALIER 2 : 4.500€ au total (2.000€ de plus) pour le site internet et le nouveau flyer
+ de 4.500€ : accueil et animation du projet Altertour

LES CONTREPARTIES


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merci pour votre soutien ! nous vous donnerons des nouvelles

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cette éponge loofah est en forme de vague de chez "la compagnie du bicarbonate"
Le loofah est une courge, plus savamment dit un "cucurbitacé"... qui est utilisé depuis des millénaires dans de nombreux pays d'Afrique et d'Asie comme éponge naturelle pour les soins de la peau, mais aussi pour l'entretien de la maison. Ses fibres plus ou moins denses et serrées permettent un gommage doux ou plus énergique de tout le corps, elles retiennent l'eau et le savon, qu'il soit liquide ou solide.
À retirer de préférence en boutique. Envoi postal possible sur demande, frais de port de 6€ compris. Disponibles immédiatement.

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large choix : céréales légumineuses fruits secs, graines ; portez des contenants si possible


Disponibles immédiatement.

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large choix : céréales légumineuses fruits secs, graines ; portez des contenants si possible

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08/05/2022 - 19:21
Bonne continuation Andrée pour ce beau projet ! Valérie
Epi'vrac 09/05/2022 - 08:43
grand merci pour ton soutien à bientôt andrée
05/05/2022 - 11:33
Un beau projet et une équipe dynamique ! Bravo!
Epi'vrac 05/05/2022 - 21:06
merci beaucoup pour votre soutien andrée
15/04/2022 - 16:33
Merci pour le travail réalisé pour l'accueil de l'altertour Bonne chance pour ce crowfunding et à très bientôt
Epi'vrac 15/04/2022 - 19:43
merci de ta participation et ton soutien; à bientôt à Vauvert