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Client questionnaire
Published on 13/09/2018

Yes ! L'écho café est ouvert !

Comme prévu, l'Echo Café a ouvert ses portes mardi matin, après nos deux premières journées, nous sommes très contentes de la transformation de notre local et l'ambiance que nous avons créé grâce à votre aide ! Les clients sont également agréablement surpris et apprécient ce côté industriel et vintage ! et aiment notre restauration maison et de saison.


Vous découvrirez le menu de la semaine et quelques photos pour ceux et celles qui n'ont pas accès à facebook et trop loin de nous... Nous espérons vous accueillir très prochainement à l'écho café.


Concernant, la date de l'inauguration, nous attendons les derniers retours et nous vous confirmerons la date dans le week-end.


Bises Stephanie & Nathalie

Published on 09/09/2018

J-2 avant l'ouverture !

Et voilà ! on y est presque et grâce à vous tous et toutes ! votre soutien, votre énergie et votre aide nous a porté tous au long de ses mois.


L'Echo Café a son enseigne et une ambiance industrielle et bois, un mobilier transformé, chiné et recyclé. Sa boutique s'est remplie de dépôt vendeur(e)s qui ont bien voulu soutenir notre projet :


Artisans du Monde Montélimar avec son épicerie sèche et son artisanat équitable !


Claire des Délices de BOMPARTS avec ses succulentes confitures confectionnées sur Grane (26)


Christelle & Christian Producteur d'huile d'olive sur Venterol (26)


Côté Bar, vous pourrez découvrir les boissons équitables d'Artisans du Monde et la bière locale de Xavier "La Renarde", petit brasseur de St Remèze (07) et bien sûr un café équitable (Pérou) !


Côté Resto, nos sandwiches, Tartes Salées et Budha Bowl de la Semaine ! confectionnés par nos soins, avec des produits frais ! et pour finir de vous régalez nos gâteaux de la semaine !


A très bientôt ! Vous recevrez dès demain notre sélection de la semaine !


Stef & Nath

Published on 30/08/2018

Les finitions et les derniers réglages ! et c'est l'ouverture !

Nous vous confirmons que l'ECHO CAFE ouvrira ses portes le Mardi 11 septembre !


Et que l'inauguration se tiendra dans la semaine du 8 octobre : nous vous transmettrons un doodle afin de planifier une date, qui correspondra au plus grand nombre d'entre vous ! les dates proposées seront le Jeudi 11 ou vendredi 12 à 18h30 ou le samedi 13 à 11h30 à vos agendas !


Cette semaine avec l'aide d'Antoine, Delphine, Maki et Cathy, le linot a été posé, la vaisselle commence à remplir la cuisine, le mobilier commence à arriver... nous sommes aussi allées à la rencontre de nos futurs producteurs :


  • producteur d'huile d'olive de Venterol,
  • rencontres avec notre brasseur : Xavier de St Reméze,
  • avec des maraîchers,
  • des artisans boulangers...

Une bonne nouvelle est arrivée hier dans notre boite aux lettres : notre dossier Accessibilité et sécurité pour l'Echo Café a été accepté !


donc local habilité pour accueillir du public ! Nous terminons la rampe d'accès avec l'aide de Jean Claude et attendons avec impatience la pose de notre enseigne !


Chris a travaillé sur les plans de la futur terrasse et nous finalisons ensemble les possibilités de réalisation.


très prochainement des photos !


Belle journée à tous et toutes bises Stef et Nath

Published on 23/08/2018

A quand l'ouverture ?

Nous sommes aussi impatientes que vous ! mais l'ouverture va prendre un peu de retard, malheureusement. L'électroménager de la cuisine a été posé, la cuisine est pratiquement terminée. Côté salle,nous avançons sur la finition de l'espace bar (pose du linot, de la faience autour de l'évier...). Côté toilettes, la peinture est terminée nous allons passer à la pose du linot au sol. Notre caisse enregistreuse et notre superbe vitrine ont été livrées cette semaine. Antoine, sa fille, son neveu, Valentin et nono sont venus nous donner un coup main au cours de cette dernière semaine. Nous nous focalisons sur l'intérieur du local, afin qu'il soit prêt pour vous accueillir ! la terrasse va surement être reportée un peu, car nous avons besoin de bras et de coordination, Chris commence à travailler sur les plans et les fournitures à prévoir. L'imprimeur a tous les élements pour réaliser notre enseigne en dessus de notre local et le panneau situé en bordure de route. La date de pose reste confirmée pour le 27 août. En parallèle, nous avançons sur le choix de nos fournisseurs. Quelle aventure ! Nous vous avons promis une inauguration et vous l'aurez ! Nous ne manquerons pas de vous informer bien à l'avance afin de vous avoir à nos côtés pour cet évènement. Merci encore à tous et toutes, pour votre aide, pour votre soutien, vos messages, vos visites pendant les travaux...qui nous motivent et nous permettent de nous relancer lorsque la chaleur écrasante nous ralentie ou que le moral est en baisse. A très très bientôt Bises Stef & Nath

Published on 15/08/2018

La suite de l'aventure !

Le logo est terminé et notre enseigne devrait être visible et posée vers le 27 août. Un grand merci à Anthony pour son travail et sa patience. La semaine dernière "Antoine" est venu nous rejoindre avec "Micha" son neveu, qui venait passer quelques jours de vacances dans la Drôme et s'est finalement retrouvé à faire du bénévolat à l'Echo Café ! Un grand merci à eux pour leur aide précisieuse sur la menuiserie. Les portes du placard sont posées grâce à leur aide, adaptation de portes coulissantes standards sur un placard sur mesure, bravo ! La peinture de la salle et du sas est terminée. La peinture ardoise est également appliquée, pour noter la future carte de l'Echo Café. Monsieur Christian est venu également le premier jour de ses congés, terminer les branchements de la pompe de relevage pour évier bar et raccorder le lave main des toilettes. Cette semaine, nous avons acheté l'électroménager et grâce à l'aide d'anciens collègues, tout a été livré à l'Echo café ! Véro et Adrien sont venus nous donner un coup de main pour nettoyage des baies vitrées et de bricolage ! Merci beaucoup. Mais enfin ce n'est encore pas fini ces travaux ! eh bien non, encore beaucoup de finitions : peinture et sols des toilettes, fixation et branchement de l'électroménager, poser les plinthes, fixer le lave main dans la cuisine et la hotte........... et la terrasse !!!!! un gros chantier pour lequel il nous faut de la main d'oeuvre et à ce jour pas encore programmée... voilà les dernières nouvelles ! Un grand Merci à tous et toutes et à plus tard ! Stef et Nath

Published on 07/08/2018

Alors les filles toujours dans les travaux ?

Eh oui ! et c'est pas fini ! Avec l'aide précieuse d'"Antoine", les joints de placo du nouveau WC sont faits, ponçer et la sous couche de peinture appliquée ! Nous avons également appliquée la sous couche de peinture dans le sas de la cuisine et le grand mur de la salle. Entre deux temps de séchage et pour se changer les idées, on a mis en place un atelier "menuiserie" ! Dans lequel nous réhabilitons les meubles existants dans le local pour les rendre fonctionnel à notre activité. Un vrai casse tête, mais avec les conseils avisés d'"Antoine", nous devons les "pro" de la scie sauteuse et de la viseuse déviseuse. Et pendant, le chantier nous assurons aussi nos rendez vous : - nous venons de confirmer la commande de notre vitrine réfrigérée pour laquelle vous avez contribué, grâce à vos généreuses contributions, nous avons pu acheter une vitrine de plus grande capacité pour présenter toutes nos préparations ! - nous avons également reçu notre vendeur de caisse enregistreuse, avec lequel nous avons étudié toutes les fonctions de cette caisse afin de vérifier sa cohérence avec notre double activité : Resto-Boutique ! D'ici la fin de la semaine, nous finalisons la négociation commerciale et espérons valider la commande. - nous avons également rencontré un imprimeur pour le chiffrage de l'enseigne et de l'encart à poser en bordure de route. Nous espérons également confirmé notre commande d'ici la fin de la semaine. A la prochaine actualité, vous découvrirez notre logo ! Nous sommes également allées en mairie, afin d'obtenir notre licence restaurant, afin de pouvoir vous servir des boissons alcoolisées pendant vos repas au sein de l'Echo Café, et nous sommes reparties avec ! ça c'est fait ! A très bientôt pour les aventures de l'Echo Café ! Et encore un IMMENSE MERCI !

Published on 03/08/2018

MERCI !

La plateforme participative ZESTE se termine ce soir, mais l'aventure de l'Echo Café ne s'arrête pas là ! Vos dons ont dépassé nos espérances, vos "Zestes" nous ont ému, touché et motivé, vous avez été d'une génériosité merveilleuse et nous sommes très heureuses de la confiance que vous nous portez et que vous accorder à notre projet. Nous avons pensé ce projet depuis 1 an, nous l'avions rêvé et il devient réalité aussi grâce à vous. Même si plateforme se termine, nous continuons à rester en contact, et nous ne manquerons pas de continuer à vous informer de l'avancée des travaux de l'Echo Café et de ses aventures ! Nous REMERCIONS notre famille, ami(e)s, ami(e)s des ami(e)s, anciens collègues, nos partenaires associatifs et les sociétés partenaires qui ont contribué à ce ZESTE ! ainsi que tous les bénévoles qui nous aident sur le chantier, qui donnent de leur temps pour que ce projet se réalise ! A très vite pour les prochaines aventures de l'Echo Café ! MILLE MERCI Nath & Stef

Published on 31/07/2018

Et ça continue !

Les Travaux avancent ! Valentin et Christian ont passé tout leur samedi à l'Echo Café ! Pour continuer la mise en place de la plomberie et l'électricité : la nouvelle cuisine prend forme et l'évier est raccordé, le chauffe eau est en place. L'évier côté bar est lui aussi en place et la pompe de relevage est positionnée et raccordée... ! Bravo Monsieur Christian et Monsieur Valentin ! Dimanche c'est Manu et Nath qui ont pris le relais côté bar pour calculer la mise en place du plan de travail. Et franchement faire du neuf avec de l'existant c'est un vrai casse tête ! Un grand Merci ! Aujourd'hui, un peu démunies, nous sommes arrivées à notre local dès 8h30, comme chaque matin, pour faire le point sur le chantier. Car les semaines défilent et encore beaucoup de choses à faire. Néanmoins, malgré notre bonne volonté, nous n'avons pas toutes les compétences en bricolage. Après quelques sms à l'aide, « Antoine » un ami de Nathalie a répondu présent, pour nous aider à percer la faïence afin de fixer les meubles haut de la cuisine, que nous avions chiner jeudi dernier sur Valence. Et comme « Antoine » a plein de cordes à son arc, il nous a proposé de nous aider à faire les joints du placo. Nous sommes reparties à fond, et drivées par «Antoine », ce soir les meubles haut de la cuisine étaient posés et les joints du placo commencés ! Bravo Antoine et merci de ta disponibilité et de tes compétences ! La communication ! L'enseigne de l'Echo Café et son logo sont en cours de confection, et c'est Anthony qui s'y colle ! Nous espérons le finaliser d'ici la fin de la semaine. Merci pour cette aide et se savoir faire. les dons ! Nous avons eu également cette semaine un don de vaisselles blanches (24 assiettes plates + 24 assiettes desserts + 24 assiettes rondes) et 30 verres de 25 cl de la part de François. Et nous le remercions très sincèrement ! Notre cagnotte ne cesse d'augmenter et nous en sommes très touchées ! Toute votre aide de toute sorte que se soit, nous va droit au cœur et nous confirme dans nos convictions que c'est à plusieurs qu'on est plus fort ! MERCI ENCORE INFINEMENT A TOUS ET TOUTES !

Published on 27/07/2018

UN IMMENSE MERCI A TOUS ET TOUTES !

Nous avons dépassé notre troisième palier grâce à vos généreuses contributions !


Nous souhaitons investir ces fonds supplémentaires récoltés dans l'achat de consommables éco-responsables, pour réduire l’impact écologique des emballages. Nous privilégierons l’emballage en papier et en carton de nos produits à emporter ; Et nous vous proposerons des Lunch Box consignées qui seront mise à votre disposition pour tous vos plats à emporter !


Et si dans les 8 jours restants nous atteignons la somme de 7500 €, nous pourrons investir dans le toit de la terrasse afin que de profiter plus longtemps de ce futur espace ! Alors on compte sur vous pour rediffuser au maximum notre projet autour de vous.


**MERCI A TOUS ET TOUTES !


Published on 23/07/2018

Alors elles en sont où les filles ?

Eh bien ça avance ! le carreleur nous a fait un travail très sympa et notre future cuisine est faïencée du sol au plafond et le sol est carrelé ! yes ! une étape de plus atteinte. Grâce au camion de Valentin, nous arpentons les routes de notre région à la recherche de meubles pour notre agencement. Aujourd'hui c'était direction Privas, pour meubler notre future cuisine ! Voici le résultat en photos ! Comme vous pouvez le suivre notre cagnotte augmente, il reste 11 jours avant qu'elle se termine alors n'hésitez pas à partager de nouveau ce lien. Merci encore à tous et toutes de votre soutien, mais aussi par vos appels, mails et sms qui nous motivent dans cette belle aventure !

Published on 20/07/2018

QUE SE PASSE T IL A L'ECHO CAFE ?

Cette semaine : Création des toilettes PMR par le biôme "Monsieur Christian et Monsieur Val" ! un grand merci pour leur aide ! Pendant ce temps, Nathalie et Stef surfent entre gestion du chantier et gestion administrative. Nous sommes allées acheter notre faïence et notre carrelage pour la futur cuisine. Ensuite, nous sommes allées chiner dans les dépôts ventes de Lyon à la découverte de chaises et tables pour le futur agencement de notre resto-boutique. Et bien sûr, nous avons refait pour la 3eme fois notre dossier ERP et créer de nouveaux sandwiches. Sans oublier bien sûr de gérer notre association Artisans du Monde...des semaines très actives et très étonnantes ou par moment nous passons des rires aux larmes mais on lâche rien ! Parce que nous savons combien vous nous soutenez et que nous sommes pas seules dans cette aventure alors un grand merci encore à vous tous et toutes ! La suite de cette belle aventure au prochain épisode !

Published on 14/07/2018

ELECTRICITE ET PLOMBERIE EN COURS

Notre équipe de choc a cette semaine, préparé l'ensemble de l'électricité pour la futur cuisine et le local, repérage des cables et des prises, tirages par faux plafonds des cables électriques intérieurs et extérieurs. Perçage du mur maitre, carottage du carrelage pour passage de l'évacuation des eaux usées. Mise en place des tuyaux de cuivre pour eaux chaudes et eaux froides...

Published on 08/07/2018

LE CHANTIER CONTINUE...

Cette première semaine s'est achevée par l'arrivée de l'équipe "Famille and co". Un renfort très apprécié ! Objectifs : - démolition WC existant pour création du futur WC PMR (Valentin et Julien) - sciage et soudures (Stéphane) - évacuation des gravats (Nath & Stef) - préparation électrique : marquage des prises et alimentations (Christian) Nous vous retrouvons la semaine prochaine, pour de nouvelles aventures !

Published on 04/07/2018

L'ECHO CAFE EN CHANTIER

Bonjour à toutes et tous ! C'est parti pour les travaux ! lundi nous avons signé notre bail commercial et nous avons pris possession de notre local. Les premiers travaux ont commencé et nous démarrons par l'aménagement de l'espace cuisine Nous vous remercions très sincèrement pour vos contributions !

67
Contributeurs
€ 8,155
pledged over € 4,500 goal
Closed

This project was successful on 04/08/2018

For € 10.00 or more

10 presales

L'écho-cup

For € 25.00 or more

9 presales

L'écho-gourmand

For € 50.00 or more

12 presales

L'écho-gastronome

For € 75.00 or more

6 presales

L'écho-curieux

For € 150.00 or more

8 presales

L'écho-pratique

For € 500.00 or more

3 presales

L'écho-nomique

For € 1,000.00 or more

2 presales

L'écho-VIP

17 backers didn't choose a reward.

Client questionnaire
Published on 13/09/2018

Yes ! L'écho café est ouvert !

Comme prévu, l'Echo Café a ouvert ses portes mardi matin, après nos deux premières journées, nous sommes très contentes de la transformation de notre local et l'ambiance que nous avons créé grâce à votre aide ! Les clients sont également agréablement surpris et apprécient ce côté industriel et vintage ! et aiment notre restauration maison et de saison.


Vous découvrirez le menu de la semaine et quelques photos pour ceux et celles qui n'ont pas accès à facebook et trop loin de nous... Nous espérons vous accueillir très prochainement à l'écho café.


Concernant, la date de l'inauguration, nous attendons les derniers retours et nous vous confirmerons la date dans le week-end.


Bises Stephanie & Nathalie

Published on 09/09/2018

J-2 avant l'ouverture !

Et voilà ! on y est presque et grâce à vous tous et toutes ! votre soutien, votre énergie et votre aide nous a porté tous au long de ses mois.


L'Echo Café a son enseigne et une ambiance industrielle et bois, un mobilier transformé, chiné et recyclé. Sa boutique s'est remplie de dépôt vendeur(e)s qui ont bien voulu soutenir notre projet :


Artisans du Monde Montélimar avec son épicerie sèche et son artisanat équitable !


Claire des Délices de BOMPARTS avec ses succulentes confitures confectionnées sur Grane (26)


Christelle & Christian Producteur d'huile d'olive sur Venterol (26)


Côté Bar, vous pourrez découvrir les boissons équitables d'Artisans du Monde et la bière locale de Xavier "La Renarde", petit brasseur de St Remèze (07) et bien sûr un café équitable (Pérou) !


Côté Resto, nos sandwiches, Tartes Salées et Budha Bowl de la Semaine ! confectionnés par nos soins, avec des produits frais ! et pour finir de vous régalez nos gâteaux de la semaine !


A très bientôt ! Vous recevrez dès demain notre sélection de la semaine !


Stef & Nath

Published on 30/08/2018

Les finitions et les derniers réglages ! et c'est l'ouverture !

Nous vous confirmons que l'ECHO CAFE ouvrira ses portes le Mardi 11 septembre !


Et que l'inauguration se tiendra dans la semaine du 8 octobre : nous vous transmettrons un doodle afin de planifier une date, qui correspondra au plus grand nombre d'entre vous ! les dates proposées seront le Jeudi 11 ou vendredi 12 à 18h30 ou le samedi 13 à 11h30 à vos agendas !


Cette semaine avec l'aide d'Antoine, Delphine, Maki et Cathy, le linot a été posé, la vaisselle commence à remplir la cuisine, le mobilier commence à arriver... nous sommes aussi allées à la rencontre de nos futurs producteurs :


  • producteur d'huile d'olive de Venterol,
  • rencontres avec notre brasseur : Xavier de St Reméze,
  • avec des maraîchers,
  • des artisans boulangers...

Une bonne nouvelle est arrivée hier dans notre boite aux lettres : notre dossier Accessibilité et sécurité pour l'Echo Café a été accepté !


donc local habilité pour accueillir du public ! Nous terminons la rampe d'accès avec l'aide de Jean Claude et attendons avec impatience la pose de notre enseigne !


Chris a travaillé sur les plans de la futur terrasse et nous finalisons ensemble les possibilités de réalisation.


très prochainement des photos !


Belle journée à tous et toutes bises Stef et Nath

Published on 23/08/2018

A quand l'ouverture ?

Nous sommes aussi impatientes que vous ! mais l'ouverture va prendre un peu de retard, malheureusement. L'électroménager de la cuisine a été posé, la cuisine est pratiquement terminée. Côté salle,nous avançons sur la finition de l'espace bar (pose du linot, de la faience autour de l'évier...). Côté toilettes, la peinture est terminée nous allons passer à la pose du linot au sol. Notre caisse enregistreuse et notre superbe vitrine ont été livrées cette semaine. Antoine, sa fille, son neveu, Valentin et nono sont venus nous donner un coup main au cours de cette dernière semaine. Nous nous focalisons sur l'intérieur du local, afin qu'il soit prêt pour vous accueillir ! la terrasse va surement être reportée un peu, car nous avons besoin de bras et de coordination, Chris commence à travailler sur les plans et les fournitures à prévoir. L'imprimeur a tous les élements pour réaliser notre enseigne en dessus de notre local et le panneau situé en bordure de route. La date de pose reste confirmée pour le 27 août. En parallèle, nous avançons sur le choix de nos fournisseurs. Quelle aventure ! Nous vous avons promis une inauguration et vous l'aurez ! Nous ne manquerons pas de vous informer bien à l'avance afin de vous avoir à nos côtés pour cet évènement. Merci encore à tous et toutes, pour votre aide, pour votre soutien, vos messages, vos visites pendant les travaux...qui nous motivent et nous permettent de nous relancer lorsque la chaleur écrasante nous ralentie ou que le moral est en baisse. A très très bientôt Bises Stef & Nath

Published on 15/08/2018

La suite de l'aventure !

Le logo est terminé et notre enseigne devrait être visible et posée vers le 27 août. Un grand merci à Anthony pour son travail et sa patience. La semaine dernière "Antoine" est venu nous rejoindre avec "Micha" son neveu, qui venait passer quelques jours de vacances dans la Drôme et s'est finalement retrouvé à faire du bénévolat à l'Echo Café ! Un grand merci à eux pour leur aide précisieuse sur la menuiserie. Les portes du placard sont posées grâce à leur aide, adaptation de portes coulissantes standards sur un placard sur mesure, bravo ! La peinture de la salle et du sas est terminée. La peinture ardoise est également appliquée, pour noter la future carte de l'Echo Café. Monsieur Christian est venu également le premier jour de ses congés, terminer les branchements de la pompe de relevage pour évier bar et raccorder le lave main des toilettes. Cette semaine, nous avons acheté l'électroménager et grâce à l'aide d'anciens collègues, tout a été livré à l'Echo café ! Véro et Adrien sont venus nous donner un coup de main pour nettoyage des baies vitrées et de bricolage ! Merci beaucoup. Mais enfin ce n'est encore pas fini ces travaux ! eh bien non, encore beaucoup de finitions : peinture et sols des toilettes, fixation et branchement de l'électroménager, poser les plinthes, fixer le lave main dans la cuisine et la hotte........... et la terrasse !!!!! un gros chantier pour lequel il nous faut de la main d'oeuvre et à ce jour pas encore programmée... voilà les dernières nouvelles ! Un grand Merci à tous et toutes et à plus tard ! Stef et Nath

Published on 07/08/2018

Alors les filles toujours dans les travaux ?

Eh oui ! et c'est pas fini ! Avec l'aide précieuse d'"Antoine", les joints de placo du nouveau WC sont faits, ponçer et la sous couche de peinture appliquée ! Nous avons également appliquée la sous couche de peinture dans le sas de la cuisine et le grand mur de la salle. Entre deux temps de séchage et pour se changer les idées, on a mis en place un atelier "menuiserie" ! Dans lequel nous réhabilitons les meubles existants dans le local pour les rendre fonctionnel à notre activité. Un vrai casse tête, mais avec les conseils avisés d'"Antoine", nous devons les "pro" de la scie sauteuse et de la viseuse déviseuse. Et pendant, le chantier nous assurons aussi nos rendez vous : - nous venons de confirmer la commande de notre vitrine réfrigérée pour laquelle vous avez contribué, grâce à vos généreuses contributions, nous avons pu acheter une vitrine de plus grande capacité pour présenter toutes nos préparations ! - nous avons également reçu notre vendeur de caisse enregistreuse, avec lequel nous avons étudié toutes les fonctions de cette caisse afin de vérifier sa cohérence avec notre double activité : Resto-Boutique ! D'ici la fin de la semaine, nous finalisons la négociation commerciale et espérons valider la commande. - nous avons également rencontré un imprimeur pour le chiffrage de l'enseigne et de l'encart à poser en bordure de route. Nous espérons également confirmé notre commande d'ici la fin de la semaine. A la prochaine actualité, vous découvrirez notre logo ! Nous sommes également allées en mairie, afin d'obtenir notre licence restaurant, afin de pouvoir vous servir des boissons alcoolisées pendant vos repas au sein de l'Echo Café, et nous sommes reparties avec ! ça c'est fait ! A très bientôt pour les aventures de l'Echo Café ! Et encore un IMMENSE MERCI !

Published on 03/08/2018

MERCI !

La plateforme participative ZESTE se termine ce soir, mais l'aventure de l'Echo Café ne s'arrête pas là ! Vos dons ont dépassé nos espérances, vos "Zestes" nous ont ému, touché et motivé, vous avez été d'une génériosité merveilleuse et nous sommes très heureuses de la confiance que vous nous portez et que vous accorder à notre projet. Nous avons pensé ce projet depuis 1 an, nous l'avions rêvé et il devient réalité aussi grâce à vous. Même si plateforme se termine, nous continuons à rester en contact, et nous ne manquerons pas de continuer à vous informer de l'avancée des travaux de l'Echo Café et de ses aventures ! Nous REMERCIONS notre famille, ami(e)s, ami(e)s des ami(e)s, anciens collègues, nos partenaires associatifs et les sociétés partenaires qui ont contribué à ce ZESTE ! ainsi que tous les bénévoles qui nous aident sur le chantier, qui donnent de leur temps pour que ce projet se réalise ! A très vite pour les prochaines aventures de l'Echo Café ! MILLE MERCI Nath & Stef

Published on 31/07/2018

Et ça continue !

Les Travaux avancent ! Valentin et Christian ont passé tout leur samedi à l'Echo Café ! Pour continuer la mise en place de la plomberie et l'électricité : la nouvelle cuisine prend forme et l'évier est raccordé, le chauffe eau est en place. L'évier côté bar est lui aussi en place et la pompe de relevage est positionnée et raccordée... ! Bravo Monsieur Christian et Monsieur Valentin ! Dimanche c'est Manu et Nath qui ont pris le relais côté bar pour calculer la mise en place du plan de travail. Et franchement faire du neuf avec de l'existant c'est un vrai casse tête ! Un grand Merci ! Aujourd'hui, un peu démunies, nous sommes arrivées à notre local dès 8h30, comme chaque matin, pour faire le point sur le chantier. Car les semaines défilent et encore beaucoup de choses à faire. Néanmoins, malgré notre bonne volonté, nous n'avons pas toutes les compétences en bricolage. Après quelques sms à l'aide, « Antoine » un ami de Nathalie a répondu présent, pour nous aider à percer la faïence afin de fixer les meubles haut de la cuisine, que nous avions chiner jeudi dernier sur Valence. Et comme « Antoine » a plein de cordes à son arc, il nous a proposé de nous aider à faire les joints du placo. Nous sommes reparties à fond, et drivées par «Antoine », ce soir les meubles haut de la cuisine étaient posés et les joints du placo commencés ! Bravo Antoine et merci de ta disponibilité et de tes compétences ! La communication ! L'enseigne de l'Echo Café et son logo sont en cours de confection, et c'est Anthony qui s'y colle ! Nous espérons le finaliser d'ici la fin de la semaine. Merci pour cette aide et se savoir faire. les dons ! Nous avons eu également cette semaine un don de vaisselles blanches (24 assiettes plates + 24 assiettes desserts + 24 assiettes rondes) et 30 verres de 25 cl de la part de François. Et nous le remercions très sincèrement ! Notre cagnotte ne cesse d'augmenter et nous en sommes très touchées ! Toute votre aide de toute sorte que se soit, nous va droit au cœur et nous confirme dans nos convictions que c'est à plusieurs qu'on est plus fort ! MERCI ENCORE INFINEMENT A TOUS ET TOUTES !

Published on 27/07/2018

UN IMMENSE MERCI A TOUS ET TOUTES !

Nous avons dépassé notre troisième palier grâce à vos généreuses contributions !


Nous souhaitons investir ces fonds supplémentaires récoltés dans l'achat de consommables éco-responsables, pour réduire l’impact écologique des emballages. Nous privilégierons l’emballage en papier et en carton de nos produits à emporter ; Et nous vous proposerons des Lunch Box consignées qui seront mise à votre disposition pour tous vos plats à emporter !


Et si dans les 8 jours restants nous atteignons la somme de 7500 €, nous pourrons investir dans le toit de la terrasse afin que de profiter plus longtemps de ce futur espace ! Alors on compte sur vous pour rediffuser au maximum notre projet autour de vous.


**MERCI A TOUS ET TOUTES !


Published on 23/07/2018

Alors elles en sont où les filles ?

Eh bien ça avance ! le carreleur nous a fait un travail très sympa et notre future cuisine est faïencée du sol au plafond et le sol est carrelé ! yes ! une étape de plus atteinte. Grâce au camion de Valentin, nous arpentons les routes de notre région à la recherche de meubles pour notre agencement. Aujourd'hui c'était direction Privas, pour meubler notre future cuisine ! Voici le résultat en photos ! Comme vous pouvez le suivre notre cagnotte augmente, il reste 11 jours avant qu'elle se termine alors n'hésitez pas à partager de nouveau ce lien. Merci encore à tous et toutes de votre soutien, mais aussi par vos appels, mails et sms qui nous motivent dans cette belle aventure !

Published on 20/07/2018

QUE SE PASSE T IL A L'ECHO CAFE ?

Cette semaine : Création des toilettes PMR par le biôme "Monsieur Christian et Monsieur Val" ! un grand merci pour leur aide ! Pendant ce temps, Nathalie et Stef surfent entre gestion du chantier et gestion administrative. Nous sommes allées acheter notre faïence et notre carrelage pour la futur cuisine. Ensuite, nous sommes allées chiner dans les dépôts ventes de Lyon à la découverte de chaises et tables pour le futur agencement de notre resto-boutique. Et bien sûr, nous avons refait pour la 3eme fois notre dossier ERP et créer de nouveaux sandwiches. Sans oublier bien sûr de gérer notre association Artisans du Monde...des semaines très actives et très étonnantes ou par moment nous passons des rires aux larmes mais on lâche rien ! Parce que nous savons combien vous nous soutenez et que nous sommes pas seules dans cette aventure alors un grand merci encore à vous tous et toutes ! La suite de cette belle aventure au prochain épisode !

Published on 14/07/2018

ELECTRICITE ET PLOMBERIE EN COURS

Notre équipe de choc a cette semaine, préparé l'ensemble de l'électricité pour la futur cuisine et le local, repérage des cables et des prises, tirages par faux plafonds des cables électriques intérieurs et extérieurs. Perçage du mur maitre, carottage du carrelage pour passage de l'évacuation des eaux usées. Mise en place des tuyaux de cuivre pour eaux chaudes et eaux froides...

Published on 08/07/2018

LE CHANTIER CONTINUE...

Cette première semaine s'est achevée par l'arrivée de l'équipe "Famille and co". Un renfort très apprécié ! Objectifs : - démolition WC existant pour création du futur WC PMR (Valentin et Julien) - sciage et soudures (Stéphane) - évacuation des gravats (Nath & Stef) - préparation électrique : marquage des prises et alimentations (Christian) Nous vous retrouvons la semaine prochaine, pour de nouvelles aventures !

Published on 04/07/2018

L'ECHO CAFE EN CHANTIER

Bonjour à toutes et tous ! C'est parti pour les travaux ! lundi nous avons signé notre bail commercial et nous avons pris possession de notre local. Les premiers travaux ont commencé et nous démarrons par l'aménagement de l'espace cuisine Nous vous remercions très sincèrement pour vos contributions !

67
Contributeurs
€ 8,155
pledged over € 4,500 goal
Closed

This project was successful on 04/08/2018

For € 10.00 or more

10 presales

L'écho-cup

For € 25.00 or more

9 presales

L'écho-gourmand

For € 50.00 or more

12 presales

L'écho-gastronome

For € 75.00 or more

6 presales

L'écho-curieux

For € 150.00 or more

8 presales

L'écho-pratique

For € 500.00 or more

3 presales

L'écho-nomique

For € 1,000.00 or more

2 presales

L'écho-VIP

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