DU VRAC ET ENCORE PLUS DE VRAC !

Faire ses courses zéro-déchet, c'est facile au magasin Biocoop Molinel !

A quoi va servir mon zeste ?

3 000 €

Des balances optimisées pour vos courses en vrac !

5 000 €

Un meuble vrac pour vos produits d'hygiène liquide !

Le projet

Vous le savez déjà peut-être, un nouveau magasin Biocoop va ouvrir ses portes très prochainement à Lille : le lancement est prévu le 7 décembre prochain, rue du Molinel. 

Le réseau Biocoop

Biocoop rassemble environ 400 magasins répartis sur tout le territoire métropolitain, autant de magasins indépendants mais réunis autour d’un objectif commun : le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération. Plus qu’un simple réseau de commerçants, Biocoop souhaite aussi peser sur les choix de société et partage son projet avec d’autres acteurs : salariés, consommateurs, producteurs et partenaires. Esprit de coopération et développement d'une agriculture biologique durable, transparence et équité des relations commerciales, qualité des produits et participation des consom'acteurs sont les piliers d'un texte fédérateur pour les acteurs du réseau.

Biocoop, c'est donc avant tout un réseau d’acteurs indépendants, militants, engagés.

Le magasin Biocoop Molinel

Sur une surface de 300m², vous y trouverez :

  • Plus de 250 références en vrac (épicerie, thés, tisanes, cafés, épices, huiles, vinaigres, lessives…),
  • Des produits locaux et de saison en direct des producteurs,
  • Un espace de restauration,
  • Et un espace convivial entièrement dédié aux ateliers cuisine, conférences et rencontres.

Nous avons imaginé notre magasin comme un espace de vie et d’échange où l’accent est mis sur le partage et la convivialité dans le respect de l’Homme et de l’environnement.

Le magasin se veut aussi engagé au niveau local et citoyen :

  • Participer au développement de l’agriculture biologique en Nord-Pas de Calais en nous approvisionnant en local autant que possible.
  • Diminuer la quantité de déchets générés par notre activité en vous proposant de plus en plus de références en vrac (huile, vinaigre, gel douche, shampooing, lessive...).ainsi qu’un système de pesée adaptée pour simplifier vos achats avec vos propres contenants.

Le porteur de projet

Guillaume a travaillé pendant 15 ans dans l’industrie automobile. Après un parcours enrichissant et formateur, il a souhaité quitter son travail pour monter un projet qui corresponde davantage à ses valeurs.

Clémence, quant à elle, s'est toujours passionnée pour les sujets autour de la santé et de l’alimentation. Fille d’agriculteur, elle a obtenu un diplôme de diététicienne et a exercé plusieurs années comme coordinatrice de projets en prévention santé dans le milieu associatif.

Nous partageons les mêmes valeurs de protection de la nature, militons pour le retour à une agriculture respectueuse de l’Homme et de l’environnement et défendons le développement d’une économie locale, sociale et solidaire. Notre rencontre nous a conforté mutuellement dans notre envie d’entreprendre et de mettre nos valeurs au centre de notre projet. Quoi de mieux que la gestion d'un magasin Biocoop pour le faire ?

À quoi servira votre financement ?

Votre participation pour un magasin encore plus fourni et confortable !

L'argent collecté au cours de cette campagne de financement participatif va nous permettre d’acquérir un élément indispensable du magasin en vrac : des balances optimisées pour les courses en vrac (avec la fonction "tare"). Celles-ci vont vous simplifier grandement la tâche lorsque vous viendrez faire vos courses chez nous (avec vos propres contenants, cela va de soi). Terminée la file d'attente en caisse pour faire peser votre bocal avant de vous servir !

Oui, ces balances coûtent plus chères que des balances classiques mais nous pensons qu'elles permettront de gagner considérablement en efficacité et - donc - en confort ! En collectant 3.000€, nous couvrirons la différence de prix entre des balances classiques et des balances optimisées pour le vrac. 

Si nous parvenons à atteindre ce palier, alors nous continuerons sur notre lancée et, pour aller plus loin encore dans la démarche du zéro déchet, nous souhaitons également proposer du shampoing et du gel douche en vrac. Pour cela, nous devons acheter un meuble spécifique et là encore nous avons besoin de vous : avec 2.000€ supplémentaires, nous pourrons vous proposer 3 nouvelles références.

Focus sur le plan de financement du magasin