HURBIL, MAGASIN DE PAYSANS

Des produits de qualité issus de l'agriculture paysanne basque.
Euskal laborantzatik sortutako kalitatezko produktuak

A quoi va servir mon zeste ?

3 500 €

Nous ouvrons le magasin !

Avec ce montant, nous bouclons notre budget pour financer l'agencement, le matériel, les charges et la trésorerie de démarrage. Nous pourrons ouvrir notre magasin durant 4 demi journées par semaine, à tour de rôle.

Diru horrekin gure proiektuaren abiatzeko finantzamendua lortzen ahal dugu besteak beste : dendaren antolamendua, karguak eta hasierako diruzaintza. Txandaka astean 4 egun erdiz idekitzen ahalko dugu.

5 000 €

Nous pérennisons notre activité !

Grâce à votre soutien, nous pouvons financer la communication pour nous faire connaître plus largement et atteindre un chiffre d'affaire suffisant pour couvrir nos charges de fonctionnement sur les premiers mois de l'activité.

Zuen sustenguari esker, gure komunikazioa finantzatzen ahal dugu, gure burua ezagutarazteko, eta lehen hilabeteetako diru sarrerak emendatuz gure gastuen ordainketa segurtatzek.

11 000 €

Nous pouvons embaucher !

Nous pouvons financer l'embauche d'un salarié en contrat d'insertion dès la fin de la première année et ainsi élargir les horaires d'ouverture du magasin sans compromettre l'organisation et le travail sur nos fermes.

6000 € gehiagorekin, langile baten postua sortzen ahal dugu lehen urtearen ondarrean, inserzio kontratu batekin. Bestalde dendaren ordutegia zabaltzen ahal dugu etxaldeetako antolamendua trabatu gabe.

Le projet

Hurbil, un magasin de paysans à Saint-Pée-sur-Nivelle en Pays Basque.

Nous sommes un groupe de 15 paysannes et paysans, installés sur 11 petites fermes du Pays basque et regroupés au sein de l’association Hurbil dont l’objectif est de créer un magasin dans lequel seront commercialisés les produits de nos fermes.

Ce magasin, créé, agencé et géré exclusivement par des producteurs locaux se situera à Saint-Pée-sur-Nivelle (Pyrénées-Atlantiques) sur la zone d’activité Lizardia.

Constituant le prolongement de nos activités agricoles respectives, ce magasin proposera une large gamme de produits issus de l’agriculture paysanne et sous signes officiels de qualité : Agriculture Biologique, Idoki, AOP, AOC, etc.

Bien plus qu’une simple surface de vente, ce magasin, véritable outil collectif, permettra de proposer des produits de qualité au juste prix pour les producteurs et les consommateurs. Il permettra aussi de pérenniser les petites fermes existantes et en cours d’installation.

Enfin il se veut aussi un lieu d’échange et de discussion entre les citoyens et le monde agricole.


Hurbil laborarien denda bat Senperen.

11 etxaldetan instalatuak giren 15 laborari gira, eta Hurbil elkartean bilduak gira salmenta gune berri baten sortzeko gure mozkinak xuxenean saltzeko.

Denda hori laborariek xuxenean antolatuko dute, eta Senpereko Lizardia langunean izanen da.

Xuxenean gure etxaldeetan ekoiztuak diren kalitatezko produktuak salduko dira Agriculture Biologique, Idoki, AOP, AOC, etab. labelpean.

Salmenta gune sinple bat baino gehiago, denda hori tresna berri bat izanen da laborariek erosleei kalitatezko produktuak eskaintzeko prezio justu batean bai eroslearentzat eta bai laborariarentzat, gure etxaldeen etorkizuna bermatuz.

Azkenik erosle eta laborantza munduaren arteko elkartrukatze gune bat izan nahi du denda horrek.

Le porteur de projet

Hurbil, un collectif de paysans engagés et passionnés.

Hurbil, sutsuki engaiatua den Laborari talde bat.


Pantxika Etcheto, Marie-Christine et Totte Elizondo, Ferme Goxoan - Urrugne - Fromage de brebis AOP et fromage de chèvre             

      Nicolas Larre, Ferme Iratzetan - Itxassou - Piment d'Espelette AOP

               Angela Mallaroni - Ciboure - produits de la ruche AB

 Ramuntxo Arrizcorreta - Sare - Porc basque Kintoa    

Ramuntxo Garat - Souraïde - Viande bovine AB

David Gonzales - Urrugne - Viande ovine AB

Mirentxu Azcarraga, Ferme Atxuri Alde - Sare - Légumes AB

Aurélie Bérasateguy, Ferme Kukusoa - Sare - Charcuterie et salaison Kintoa

Iñaki Etcheverry - Ascain - Berger sans terre

Hegoa et Jenofa Mendiboure,  Ferme Uhartetxerri - St Pée sur Nivelle - Fromage de brebis AB

Olivier Doyhenard et Olivier Gervais,  Ferme Agerrea - Arbonne - Lait cru et produits laitiers Idoki

À quoi servira votre financement ?

Hurbil, acteurs d'une économie locale et durable.

Pour créer ce magasin, nous louons un local commercial que nous devons équiper et agencer pour proposer nos produits (vitrines, chambre froide, caisse enregistreuse, mobilier, etc.). Il nous faut aussi créer sa structure juridique et financer les charges de démarrage.

Nous avons donc besoin de 25.000 € pour démarrer cette nouvelle activité.

Nous pouvons apporter 10.000 € des fonds nécessaires et la banque peut nous prêter le même montant. Il nous manque donc 5.000 € pour boucler notre financement et crédibiliser notre démarche auprès de la banque.

Nous faisons donc appel à un financement participatif pour concrétiser notre projet à hauteur de 5000 €.

Besoins - Beharrak

 

Ressources - Diru iturriak

 

Frais d’établissement et de publicité

Sorkuntza gastuak eta publizitatea

4 000 €

Apports personnels

Ekarpen pertsonalak

10 000 €

Agencement et matériels

Dendaren antolamendua eta material desberdinak

16 000 €

Prêt bancaire

Bankuko mailegua

10 000 €

Charges de démarrage et besoins en fond de roulement

Hasierako gastuak eta diruzaintza

5 000 €

Financement participatif

Finantzaketa parte hartzailea

5 000 €

Total - Orotara    

25 000 €

Total -  Orotara   

25 000 €

Hurbil tokiko ekonomia iraunkor baten alde.

Salmenta gune berri hori diruztatzeko, lokal komerzial bat alokatzen dugu . Lokala behar dugu hornitu eta antolatu (hozgailuak, ganbara hotza, kutxazain automatikoa, muebleak etab.). Egitura juridikoa sortu behar dugu eta hasierako gastuak ordaindu.

Gure jarduera berria abiatzeko, 25.000 € behar ditugu.

10.000 € ko ekarpen bat egiten ahal dugu eta bankuek beste hainbeste prestatzen ahal digute. 5000 € falta zaizkigu gure finantzamendua lortzeko eta bankuei begira gure proeiktuaren sinesgarritasuna handitzeko.

Finantzaketa parte-hartzaileari dei egiten dugu, gure proeiktua gauzatzeko beharrezkoak zaizkigun 5000 € rentzat. 


Merci et à très bientôt - Milesker eta laster art.