LA PETITE

Épicerie itinérante, locale et bio entre Lot et Dordogne.

A quoi va servir mon zeste ?

1 000 €

Matériel de fonctionnement

2 tables alu + 1 table escalier 3 niveaux

1 parasol + pied + poids

1 chevalet de promotion extérieur (de trottoir)

1 mobilier de présentation des cartes de visites d'activités "amies" et d'événements locaux

1 500 €

Décoration du camion

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Réalisation de la décoration de fond, des inscriptions et du logo sur les 2 côtés du camion.

2 500 €

Des fonds pour acheter de la marchandise

L'affaire est lancée mais le fond de roulement est très fin...quelques pépettes supplémentaires pour racheter de la marchandise, diversifier l'offre et pour pouvoir régler les fournisseurs sans problème seraient les bienvenues !!

3 000 €

Escalier escamotable

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Pour davantage de sécurité, un escalier plus confortable et plus sûr pour permettre de monter dans le camion boutique !

 

3 500 €

Matériel de réfrigération

Petit frigo

adaptateur batterie

panneau solaire alimentation

  • logopetite
  • moi dans le camion1

Le projet

"La Petite" : une épicerie mobile valorisant les productions biologiques et locales !

Au volant du fourgon aménagé dans lequel j'invite les gens à entrer, je vends sur les marchés du Lot (46) et de Dordogne (24) ainsi que dans des villages sans commerces. Je suis également amenée à livrer à domicile sur mes trajets de marchés ou de villages. Commander par l'intermédiaire de mon site Internet (en cours d'élaboration) est possible et je constitue des paniers personnalisés que vous pouvez récupérer sur les lieux de vente ou en livraison.

La Petite vous propose : la vente en vrac (silos contenant des légumineuses, céréales, fruits secs), des produits alimentaires secs et frais type fruits et légumes, pain et oeufs, des cosmétiques naturels, des produits d'entretien et de la droguerie écologique de base, de l'artisanat local.

  

La Petite c'est aussi la transmission de messages qui créent du lien en milieu rural : activités et d'événements locaux qui vont dans le sens d'une économie sociale, solidaire et écologique.

Le porteur de projet

Bien le bonjour !

Je suis Myriam, toulousaine de naissance et lotoise d'adoption depuis 2011. AHHHH le Lot... quel département magnifique aux ressources naturelles encore intactes et aux énergies humaines débordantes... ça vit, ça grouille, on bosse et on s'amuse et on fait tout ça dans un super état d'esprit d'entraide et de respect des uns et des autres et de l'environnement... bon d'accord ce n'est pas toujours rose mais quand même, on y est vraiment bien !

Donc ça c'est pour vous décrire OU j'ai lancé le projet, dans quel environnement humain et naturel.

Ensuite POURQUOI ...

Difficile pour moi de travailler dans le secteur du tourisme et de l'environnement (ma formation étudiante) en tant que salariée alors j'ai voulu créer mon activité en...traction animale...quel rapport avec l'épicerie mobile me direz-vous ?... eh bien pas tout de suite... !

D'abord QUI je suis, pour vous expliquer vite fait l'aboutissement de cette "Petite" épicerie. J'ai suivi une formation d'utilisateur de chevaux attelé, j'ai acheté chevaux et matériel, me suis un peu exercée et puis finalement tout ce beau monde des chevaux c'est une vraie passion qui aboutit difficilement à la concrétisation professionnelle par manque de force physique et matérielle/financière à moi toute seule... donc je choisis la seconde branche qui m'anime : la valorisation de l'agriculture bio locale... mais comme j'aimerais tout faire à la fois (le maraîchage, les petits fruits, le vin, le miel etc...) et bien je me dis que valoriser les producteurs et amis à qui j'achète directement via une épicerie mobile ça pourrait le faire...

J'ai commencé à prendre la route des marchés et des villages autour de ma commune de résidence, Marminiac (46250), depuis le 12 décembre 2016.
Donc me voilà lancée et maintenant j'ai besoin d'un petit coup de pouce pour passer à une étape plus professionnelle et que l'activité puisse être consolidée et se développer.
Mais je me suis éloignée du lien avec les chevaux de trait...oui, parce qu'un jour, je compte bien utiliser mes deux "pères tranquilles" pour tirer un petit chariot western avec mes bons produits bio pour sillonner les chemins du Quercy et/ou du Périgord et faire de la vraie itinérance en vendant les produits...mais bon, bon, bon, restons les pieds sur terre pour l'instant...

Equicerie de Pluherlin

ça existe, ça fonctionne et c'est magnifique !!

L'Equicerie de Pluherlin avec Violaine Frappesauce...http://epicerie-pluherlin.com/

À quoi servira votre financement ?

Le camion est acheté depuis 8 mois, aménagé depuis 6 mois avec l'aide et les compétences inestimables de José et de Geneviève ainsi que de Gérard, sans oublier Lolo ! Soutiens physiques familial et amical du tonnerre..à cela c'est ajouté l'esprit de mon grand-père qui, dans son départ, a été un levier essentiel pour me lancer financièrement. Merci Papy...

Voilà à quoi ça ressemble actuellement...sur le marché de Labastide-Murat 

Les fonds serviront donc améliorer la communication visuelle afin d'offrir un espace chaleureux plutôt qu'un camion tout blanc et à inviter les passants à entrer : 

Depuis quelques semaines j'ai entrepris la décoration du camion suite à ma rencontre very very sympathic avec Thierry, aérographeur et Domi sa compagne. Nous avons commencé la peinture...et c'est une sacrément belle aventure humaine ! ça prend du temps mais on partage de très bons moments et je préfère ce choix-là de faire intervenir Thierry et Dom que de faire poser un sticker en quelques minutes...je ne dis pas, le sticker, c'est très pro et mais c'est un peu froid...

  

C'est vraiment du grand art !!!!

En parallèle, le renouvellement du matériel de fonctionnement  me viendrait bien en aide...
Acheter du matériel en remplacement de celui que l'on me prête et dans du nouveau car je me bats avec la place pour exposer joliment les produits !
  • 1 chevalet de promotion

Les gens sont curieux mais hésitent à entrer dans le camion...placé devant l'étalage, il invitera les passants à gravir les 2 marches et à franchir la porte)

  • 2 Tables alu

...parce que merci Michel mais il faut bien que je te rende ton matériel ! ;)

  • 1 table escalier 3 niveaux pliable alu

ah l'alu, c'est pas top mais c'est léger... et la manutention c'est une part très importante de mon travail

  • 1 parasol, trépieds et poids

parce que qu'il pleuve, qu'il neige ou qu'il vente on retrouve la Petite fidèle au poste... bon pas si c'est la tempête quand même ! Je n'ai plus assez de place pour proposer les produits sur l'extérieur, besoin d'un espace abrité supplémentaire à côté du auvent.

  • 1 petit frigo

pour proposer quelques références en frais : fromage, charcuterie ou viande sous vide, boissons fraîches

  • 1 escalier plus pratique pour entrer dans le camion

c'est encore un peu bancal comme accès selon les endroits où le camion est positionné

  • Pourquoi pas une table de bistrot avec 2 chaises

pour créer un espace "convivialité" et inviter les gens à discuter autour d'un thé ou d'un café

Et puis, le top du top : un peu d'argent disponible afin de pouvoir proposer une diversité plus importante de produits locaux et bio et ainsi fidéliser la clientèle et être au plus près de sa demande !

Consolider l'activité de La Petite c'est pouvoir conserver la clientèle fidèle qui est au rendez-vous (MERCI à VOUS !!!) : cela passe par une réponse aux demandes de produits nouveaux et un étoffement de la gamme proposée...donc des investissements plus important au fil des mois... chose peu aisée en ce moment de démarrage car si les produits type légumes, œufs, fruits... restent peu de temps sur l'étalage (c'est qu'ils sont bons !! hé oui, en plus d'être bien produits avec beaucoup d'amour ;) en revanche les achats de produits de conservation se font par paliers importants (quantités minimales requises) et restent davantage sur les étagères de la réserve que sur celles du camion...

Voilà, pour tout ça, et surtout pour en parler autour de vous et venir me rencontrer, car c'est vous qui me faites avancer...
Merci... infiniment ! Thank you... so much !

grazie mille (ça c'est mon coeur d'Italie qui parle) !