UN RAYON GOURMANDISES AU GRAMME DE FOLIE

Épicerie sur-mesure à Nancy

A quoi va servir mon zeste ?

3 000 €

Achat du meuble neuf

Un joli meuble tout neuf avec des silos et des bacs :-)

3 500 €

Oh la jolie balance !

Parce qu'il faut bien savoir combien il y a de kilos de bonbons dans notre bocal !

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Le projet

Le Gramme de Folie, épicerie sur-mesure, a ouvert à Nancy en septembre 2017.

Aujourd'hui, on y trouve essentiellement des produits du quotidien - des céréales, des légumineuses, des farines, des huiles, etc - mais aussi un espace droguerie pour l'entretien de la maison et les produits d'hygiène. Tout cela est proposé, bien entendu, en vrac dans le but de limiter les déchets.

Cependant, il manque un rayon, et non des moindres : le rayon "gourmandises", pour plaire aux grands comme aux plus petits ! Ce rayon me permettrait de vous proposer des gâteaux, des bonbons et des aides culinaires. Bref, de quoi ravir vos papilles et celles de vos enfants !

Le Gramme de Folie est une toute jeune entreprise et il m'est impossible de financer seule un nouvel équipement qui, pourtant, manque à l'épicerie pour satisfaire pleinement tous les clients.

Pour l'ouverture de l'épicerie, j'ai fait un prêt bancaire et ai également fait un apport personnel. De ce fait, je ne peux plus faire appel à un établissement bancaire dans l'immédiat et ma capacité d'autofinancement est quasi-nulle.

Voici ce que cela représente :

 

 

 

Le porteur de projet

Je m'appelle Ludivine et je suis originaire de Poitiers. Mon BTS en poche, j'ai commencé à travailler en tant qu'assistante commerciale en Vendée puis à Nantes, ville très chère à mon cœur, où j'ai progressivement évolué vers le métier de commerciale au sein d'une mutuelle santé.

 

 

Il y 5 ans, après m'être intéressée à ce qui compose nos assiettes et nos cosmétiques puis, naturellement, à mon impact environnemental, à ma production de déchets, j'ai commencé à consommer en vrac dès que je le pouvais et surtout à investir dans des produits d'hygiène réutilisables tels que les cotons en tissus, par exemple.

C'est alors que je me suis sentie de moins en moins en adéquation avec mon environnement professionnel qui était à mille lieues de ma façon de vivre. C'est à cette période que j'ai rencontré mon mari et que j'ai donc décidé de tout quitter pour le rejoindre en Lorraine. Il m'a été difficile de trouver une enseigne à Nancy proposant du vrac de qualité qui ne "plombe" pas notre budget. Ayant toujours souhaité avoir mon entreprise, il m'est apparu évident que si je ne trouvais pas ce dont j'avais besoin, je pouvais peut-être le créer moi-même...

Après beaucoup de réflexion, je me suis lancée dans la création du Gramme de Folie en début d'année 2017. L'épicerie a ouvert ses portes en septembre 2017 à mon plus grand bonheur et celui de mes clients, j'espère !

À quoi servira votre financement ?

Pour acquérir ce nouveau meuble ainsi que l'équipement qui va avec (appelés les bacs et silos), il faut compter environ 3.000€.

Et dans le cas où votre générosité dépasse 3.000 €, je pourrai acheter une jolie balance à mettre à disposition dans l'épicerie afin de toujours savoir le poids de produit que l'on a dans son bocal !