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58
Contributeurs
4 984 €
Sur 5 000 €

Les sommes collectées sont acquises au porteur de projet. Fin prévue le : 31/10/2022

Local & Bocal

Description

Les produits sélectionnés par Local & Bocal pourront vous accompagner tout au long de la journée : miel, confiture, pâte à tartiner, chips, biscuits apéro, riz, pâtes, légumes secs, farine, confiseries, chocolat, biscuits sucrés...

Chaque produit pourra être proposé en Agriculture Biologique ou non.


Nos producteurs sont des entreprises familiales et des exploitations qui perpétuent un savoir-faire artisanal :

  • En savoir plus
    flecheclic

    belsia-photo

    Agriculteurs à la ferme de Létourville (28) : Nous cultivons nos pommes de terre sélectionnées avec passion dans les terres d'exception de la Beauce ! Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement assaisonnées : c'est la recette du goût si authentique et inimitable de nos chips !

  • biscuiterie_sologne
    En savoir plus
    flecheclic

    Artisan à La Ferté Saint Aubin (45) : Tous les biscuits sont préparés dans notre atelier. Nous ne travaillons que des produits frais, en grande majorité français : Beurre de Normandie, oeufs issus de poules françaises, farine du Berry, sucre du Loiret...




La filière de réemploi Local & Bocal s'étendra sur un rayon de 150 km* autour d’Orléans :

*Tous les produits disponibles dans ce périmètre seront privilégiés, et d’autres pourront être approvisionnés « au plus court » : riz de Camargue, café torréfié en région, chocolat transformé dans le Loiret…


Au lancement, cinq points de vente partenaires proposerons nos bocaux consignés :

  • lioca
    En savoir plus
    flecheclic

    Lioca est un commerce en ligne proposant des produits locaux et majoritairement bio provenant d'Orléans et sa région.

  • ferme_poste
    En savoir plus
    flecheclic

    Magasin locavore à Chevilly (45) : fruits et légumes de saisons, volailles, crèmerie, charcuterie, produits locaux... La boutique de l'exploitation familiale est située dans un ancien relais de poste du 18ème siècle.


circuit_court_zero_dechet

Chaque produit est acheté au plus court : moins de kilomètres, c’est moins de CO2 !

Les produits sont approvisionnés directement depuis les producteurs, en vrac, dans des contenants réemployés.

Nous transportons ensuite nos bocaux (pleins ou vides) dans des casiers spécialement réalisés pour Local & Bocal par un atelier d’insertion professionnelle. Ils sont fabriqués en bois de palettes réutilisées -> directement depuis les déchetteries de la métropole orléanaise.

Le process de conditionnement en bocaux consignés est également construit sur une philosophie Zéro Déchet : papier, emballages, eau, électricité, équipements d’hygiène,… tout est pensé pour réduire au maximum l’impact de notre activité.

  • En savoir plus sur le Zéro Déchet
    flecheclic

    Le “Zéro Déchet” est une démarche de réduction des déchets et du gaspillage des ressources : « Le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne produit pas ».

    Le « zéro » n’est pas à comprendre comme une valeur absolue, mais comme une philosophie du « faire mieux avec moins ».

    Le Zéro Déchet s’appuie notamment sur la règle des 5R :

bocal schema_circulaire

  • En savoir plus sur le réemploi et la consigne
    flecheclic

    LE RÉEMPLOI permet de récupérer des objets utilisés avant qu'ils ne soient jetés, afin de leur donner une seconde vie.


    LA CONSIGNE est la valeur du dépôt payée par le consommateur au moment de son achat et qui lui est restituée quand il rapporte l’emballage au point de collecte.

    La solution Local & Bocal permet de :

    • Substituer le plastique par le verre

    source : Citeo - les chiffres du recyclage en France

    • Réemployer le verre plutôt que de le recycler

    source : Etude Deroche Consultants 2009

local&bocal

La création de la société est prévue pour Octobre 2022 afin de pouvoir débuter l’activité en Novembre.

Je m’appelle Stéphane Lamoureux. Ingénieur de formation, j’ai travaillé pendant 14 ans dans l’industrie cosmétique.

En 2017 nous avons initié, avec ma famille, un profond changement de nos habitudes de consommation : plus de local, moins de déchet !

Mais c’est tellement difficile ! Il faut chercher les produits chez l’un, chez l’autre, parfois local, souvent zéro déchet, mais rarement les deux.

L’idée de Local & Bocal est alors apparue comme une évidence : et si on pouvait trouver, chez tous nos commerçants, des produits locaux et zéro déchet ?


Voici les valeurs que je porte avec Local & Bocal :

Dans sa phase de développement, Local & Bocal est notamment accompagné par :

Partenaires

Et tous mes proches qui me suivent depuis des mois 😉 Un IMMENSE merci à tous pour leur contribution et leur soutien !!!!


Utilisation des fonds

L'argent collecté sera utilisé pour financer les premiers bocaux consignés. Un bocal coûte 0,57€.

Le stock de bocaux consignés constitue le cœur de la filière de réemploi : ils circulent (en boucle !) entre Local & Bocal, les points de vente, les consommateurs et les points de collecte.

Une boucle peut durer de 6 semaines à 6 mois, dépendant du temps nécessaire au consommateur pour vider son bocal et le rapporter.

Il faut donc un stock de bocaux conséquent, dimensionné pour servir nos clients sans rupture de flux :

L'objectif est d'atteindre 5 000 € pour financer 9 000 bocaux et pouvoir ainsi déployer 20 points de vente.

Paliers


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Les sommes collectées sont acquises au porteur de projet. Fin prévue le : 31/10/2022

02/10/2022 - 17:36
Bon vent pour ton projet !
02/10/2022 - 16:27
Bravo Stéphane pour cette initiative! Continue à nous tenir au courant, et bravo à toi!
02/10/2022 - 15:23
Good Luck!!
02/10/2022 - 12:34
Good luck pour ce magnifique projet Stéphane, même si j’aurais aimé que tu restes un peu plus longtemps mon manager 😉. Amicalement.
01/10/2022 - 13:24
Bon courage dans ta démarche Stéphane

Local & Bocal

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Les produits sélectionnés par Local & Bocal pourront vous accompagner tout au long de la journée : miel, confiture, pâte à tartiner, chips, biscuits apéro, riz, pâtes, légumes secs, farine, confiseries, chocolat, biscuits sucrés...

Chaque produit pourra être proposé en Agriculture Biologique ou non.


Nos producteurs sont des entreprises familiales et des exploitations qui perpétuent un savoir-faire artisanal :

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    Agriculteurs à la ferme de Létourville (28) : Nous cultivons nos pommes de terre sélectionnées avec passion dans les terres d'exception de la Beauce ! Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement assaisonnées : c'est la recette du goût si authentique et inimitable de nos chips !

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    Artisan à La Ferté Saint Aubin (45) : Tous les biscuits sont préparés dans notre atelier. Nous ne travaillons que des produits frais, en grande majorité français : Beurre de Normandie, oeufs issus de poules françaises, farine du Berry, sucre du Loiret...




La filière de réemploi Local & Bocal s'étendra sur un rayon de 150 km* autour d’Orléans :

*Tous les produits disponibles dans ce périmètre seront privilégiés, et d’autres pourront être approvisionnés « au plus court » : riz de Camargue, café torréfié en région, chocolat transformé dans le Loiret…


Au lancement, cinq points de vente partenaires proposerons nos bocaux consignés :

  • lioca
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    Lioca est un commerce en ligne proposant des produits locaux et majoritairement bio provenant d'Orléans et sa région.

  • ferme_poste
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    Magasin locavore à Chevilly (45) : fruits et légumes de saisons, volailles, crèmerie, charcuterie, produits locaux... La boutique de l'exploitation familiale est située dans un ancien relais de poste du 18ème siècle.


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Chaque produit est acheté au plus court : moins de kilomètres, c’est moins de CO2 !

Les produits sont approvisionnés directement depuis les producteurs, en vrac, dans des contenants réemployés.

Nous transportons ensuite nos bocaux (pleins ou vides) dans des casiers spécialement réalisés pour Local & Bocal par un atelier d’insertion professionnelle. Ils sont fabriqués en bois de palettes réutilisées -> directement depuis les déchetteries de la métropole orléanaise.

Le process de conditionnement en bocaux consignés est également construit sur une philosophie Zéro Déchet : papier, emballages, eau, électricité, équipements d’hygiène,… tout est pensé pour réduire au maximum l’impact de notre activité.

  • En savoir plus sur le Zéro Déchet
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    Le “Zéro Déchet” est une démarche de réduction des déchets et du gaspillage des ressources : « Le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne produit pas ».

    Le « zéro » n’est pas à comprendre comme une valeur absolue, mais comme une philosophie du « faire mieux avec moins ».

    Le Zéro Déchet s’appuie notamment sur la règle des 5R :

bocal schema_circulaire

  • En savoir plus sur le réemploi et la consigne
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    LE RÉEMPLOI permet de récupérer des objets utilisés avant qu'ils ne soient jetés, afin de leur donner une seconde vie.


    LA CONSIGNE est la valeur du dépôt payée par le consommateur au moment de son achat et qui lui est restituée quand il rapporte l’emballage au point de collecte.

    La solution Local & Bocal permet de :

    • Substituer le plastique par le verre

    source : Citeo - les chiffres du recyclage en France

    • Réemployer le verre plutôt que de le recycler

    source : Etude Deroche Consultants 2009

local&bocal

La création de la société est prévue pour Octobre 2022 afin de pouvoir débuter l’activité en Novembre.

Je m’appelle Stéphane Lamoureux. Ingénieur de formation, j’ai travaillé pendant 14 ans dans l’industrie cosmétique.

En 2017 nous avons initié, avec ma famille, un profond changement de nos habitudes de consommation : plus de local, moins de déchet !

Mais c’est tellement difficile ! Il faut chercher les produits chez l’un, chez l’autre, parfois local, souvent zéro déchet, mais rarement les deux.

L’idée de Local & Bocal est alors apparue comme une évidence : et si on pouvait trouver, chez tous nos commerçants, des produits locaux et zéro déchet ?


Voici les valeurs que je porte avec Local & Bocal :

Dans sa phase de développement, Local & Bocal est notamment accompagné par :

Partenaires

Et tous mes proches qui me suivent depuis des mois 😉 Un IMMENSE merci à tous pour leur contribution et leur soutien !!!!


Utilisation des fonds

L'argent collecté sera utilisé pour financer les premiers bocaux consignés. Un bocal coûte 0,57€.

Le stock de bocaux consignés constitue le cœur de la filière de réemploi : ils circulent (en boucle !) entre Local & Bocal, les points de vente, les consommateurs et les points de collecte.

Une boucle peut durer de 6 semaines à 6 mois, dépendant du temps nécessaire au consommateur pour vider son bocal et le rapporter.

Il faut donc un stock de bocaux conséquent, dimensionné pour servir nos clients sans rupture de flux :

L'objectif est d'atteindre 5 000 € pour financer 9 000 bocaux et pouvoir ainsi déployer 20 points de vente.

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Bon vent pour ton projet !
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Bravo Stéphane pour cette initiative! Continue à nous tenir au courant, et bravo à toi!
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Good Luck!!
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Good luck pour ce magnifique projet Stéphane, même si j’aurais aimé que tu restes un peu plus longtemps mon manager 😉. Amicalement.
01/10/2022 - 13:24
Bon courage dans ta démarche Stéphane