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75
Contributions
5 270 €
Sur 5 000 €
Terminée

Ce projet a été terminé le 30/04/2018.

RÉNOVATION DU FOUR A NUAILLÉ (MAINE-ET-LOIRE)

Description

cropped Baniere 1 1

Montbault Fournil est une SCEA située à Nuaillé dans le Maine et Loire qui existe depuis bientôt 10 ans. Nous cultivons nos céréales en agriculture biologiques pour les transformer en pain à l’ancienne sur levain naturel cuit au feu de bois, en privilégiant les circuits courts et les démarches locales.

Cette été, après l'incendie du vieux four de la ferme, sa vétusté nous est apparue en plein jour. Nous nous sommes posés la question de la cessation d'activité, à cause de la difficulté du travail physique qu'il impose à chaque fournée sans compter les commandes supplémentaires refusées.

Nous produisons et distribuons toutefois 250 kg de pain (du bon pain bio et local) par semaine sur le Choletais, avons des clients fidèles qui nous font de bons retours ! Alors nous ne pouvons pas nous arrêter là.

Si ce financement participatif est un succès (ce que nous espérons), nous pourrons construire au Printemps un outil de travail qui nous permettrait de travailler dans de meilleures conditions et de créer un emploi : la construction d'un four à gueulard nous permettrait, ainsi, d’assurer la continuité de Montbault Fournil et d’envisager l’avenir sereinement !

Le porteur de projet

_Thierry _

De 1999 à 2009, j'ai été associé-salarié dans la SCOP Pain Virgule où j' ai appris l'art de la fabrication du pain au levain cuit au feu de bois ainsi que la gestion de toutes les facettes d'une entreprise. Nous avons mis en place une filière blé pour fabriquer notre farine, ce qui m'a donné l'envie de m'installer comme paysan.

Lucie

Petite fille de paysans, j'ai toujours eu le désir de retourner à la terre. En 2006, j'ai passé un BP Responsable d'Exploitation Agricole, orienté vers la vente directe et l'agrobiologie. J'ai ensuite appris à faire le pain en autodidacte.

À quoi va servir mon zeste ?

3000.00 €

Achat de tous les matériaux chez "Terre Cuite des Mauges"

5000.00 €

Achat de la quincaillerie en métal, de la porte du four et des hourras

<div id="ProjectGoals"> <h2>À quoi va servir mon zeste ?</h2> <div class='project-goals'> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">3000.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3>Achat de tous les matériaux chez "Terre Cuite des Mauges"</h3>

<p></p> </div> </div> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">5000.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3>Achat de la quincaillerie en métal, de la porte du four et des hourras</h3>

<p></p> </div> </div>

</div> </div>

Utilisation des fonds

La construction d'un four à gueulard représente un investissement d'environ 17.000€. Nous allons donc emprunter 10.000€ et prévoyons d'auto-financer le reste.

Vos dons nous permettront de participer activement à cette étape décisive de notre développement, alors d'avance :

merci par les boulangers

75
Contributions
5 270 €
Sur 5 000 €
Terminée

Ce projet a été terminé le 30/04/2018.

H4ip102aga1tutflqclz
Pour 10 € et plus

7 soutiens

(re)découvrez nos produits !

1 pain + 2 kg de farine OU 5 kg de blé

A retirer au fournil ou sur le marché de Cholet.

Seulement 993 disponibles

Ywbztf9muwcg2zstzizi
Pour 15 € et plus

11 soutiens

Un sac à pain / tote bag

Un sac à pain super qualité avec le nouveau logo - by Mme Brioche.

A retirer au fournil ou sur le marché de Cholet.

Seulement 69 disponibles

Xskbg6m4ouvvpl5fyli6
Pour 30 € et plus

10 soutiens

Une soirée pizza au fournil

... pour découvrir le nouveau four en mangeant des pizzas.

Date à fixer ultérieurement.

Non disponible

Ncmnqp4sgsyzri9gnpgy
Pour 40 € et plus

5 soutiens

Une visite du chantier

... pour découvrir la construction d'un four à gueulard.

Date à fixer ultérieurement.

Seulement 5 disponibles

Sc6ypkuobp3lf9xrgqll
Pour 80 € et plus

2 soutiens

Un atelier pain (collectif)

... venez faire votre pain au fournil pendant une journée !

Date à fixer ultérieurement.

Seulement 6 disponibles

Eldcdcmxidc9ilpsl0l6
Pour 150 € et plus

5 soutiens

Une journée de fabrication du pain (individuel)

... pour découvrir et participer à une journée de panification.

Date à fixer ultérieurement.

Non disponible

35 contributeurs n'ont pas choisi de contrepartie.

RÉNOVATION DU FOUR A NUAILLÉ (MAINE-ET-LOIRE)

Description

cropped Baniere 1 1

Montbault Fournil est une SCEA située à Nuaillé dans le Maine et Loire qui existe depuis bientôt 10 ans. Nous cultivons nos céréales en agriculture biologiques pour les transformer en pain à l’ancienne sur levain naturel cuit au feu de bois, en privilégiant les circuits courts et les démarches locales.

Cette été, après l'incendie du vieux four de la ferme, sa vétusté nous est apparue en plein jour. Nous nous sommes posés la question de la cessation d'activité, à cause de la difficulté du travail physique qu'il impose à chaque fournée sans compter les commandes supplémentaires refusées.

Nous produisons et distribuons toutefois 250 kg de pain (du bon pain bio et local) par semaine sur le Choletais, avons des clients fidèles qui nous font de bons retours ! Alors nous ne pouvons pas nous arrêter là.

Si ce financement participatif est un succès (ce que nous espérons), nous pourrons construire au Printemps un outil de travail qui nous permettrait de travailler dans de meilleures conditions et de créer un emploi : la construction d'un four à gueulard nous permettrait, ainsi, d’assurer la continuité de Montbault Fournil et d’envisager l’avenir sereinement !

Le porteur de projet

_Thierry _

De 1999 à 2009, j'ai été associé-salarié dans la SCOP Pain Virgule où j' ai appris l'art de la fabrication du pain au levain cuit au feu de bois ainsi que la gestion de toutes les facettes d'une entreprise. Nous avons mis en place une filière blé pour fabriquer notre farine, ce qui m'a donné l'envie de m'installer comme paysan.

Lucie

Petite fille de paysans, j'ai toujours eu le désir de retourner à la terre. En 2006, j'ai passé un BP Responsable d'Exploitation Agricole, orienté vers la vente directe et l'agrobiologie. J'ai ensuite appris à faire le pain en autodidacte.

À quoi va servir mon zeste ?

3000.00 €

Achat de tous les matériaux chez "Terre Cuite des Mauges"

5000.00 €

Achat de la quincaillerie en métal, de la porte du four et des hourras

<div id="ProjectGoals"> <h2>À quoi va servir mon zeste ?</h2> <div class='project-goals'> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">3000.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3>Achat de tous les matériaux chez "Terre Cuite des Mauges"</h3>

<p></p> </div> </div> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">5000.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3>Achat de la quincaillerie en métal, de la porte du four et des hourras</h3>

<p></p> </div> </div>

</div> </div>

Utilisation des fonds

La construction d'un four à gueulard représente un investissement d'environ 17.000€. Nous allons donc emprunter 10.000€ et prévoyons d'auto-financer le reste.

Vos dons nous permettront de participer activement à cette étape décisive de notre développement, alors d'avance :

merci par les boulangers

75
Contributions
5 270 €
Sur 5 000 €
Terminée

Ce projet a été terminé le 30/04/2018.

H4ip102aga1tutflqclz
Pour 10 € et plus

7 soutiens

(re)découvrez nos produits !

1 pain + 2 kg de farine OU 5 kg de blé

A retirer au fournil ou sur le marché de Cholet.

Seulement 993 disponibles

Ywbztf9muwcg2zstzizi
Pour 15 € et plus

11 soutiens

Un sac à pain / tote bag

Un sac à pain super qualité avec le nouveau logo - by Mme Brioche.

A retirer au fournil ou sur le marché de Cholet.

Seulement 69 disponibles

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Pour 30 € et plus

10 soutiens

Une soirée pizza au fournil

... pour découvrir le nouveau four en mangeant des pizzas.

Date à fixer ultérieurement.

Non disponible

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Pour 40 € et plus

5 soutiens

Une visite du chantier

... pour découvrir la construction d'un four à gueulard.

Date à fixer ultérieurement.

Seulement 5 disponibles

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Pour 80 € et plus

2 soutiens

Un atelier pain (collectif)

... venez faire votre pain au fournil pendant une journée !

Date à fixer ultérieurement.

Seulement 6 disponibles

Eldcdcmxidc9ilpsl0l6
Pour 150 € et plus

5 soutiens

Une journée de fabrication du pain (individuel)

... pour découvrir et participer à une journée de panification.

Date à fixer ultérieurement.

Non disponible

35 contributeurs n'ont pas choisi de contrepartie.