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87
Contributions
€ 4,270
Pledged over € 8,000 goal
Closed

This project was successful on 08/01/2019

MINJA!

Description

Nous ouvrons une épicerie au cœur de St Michel à Bordeaux et proposerons des produits sains , locaux , *artisanaux * et le tout sans emballage jetable.

Vous pourrez y trouver tous les produits du quotidien :

  • fruits et légumes de saison
  • produits laitiers
  • produits frais
  • charcuteries, viandes, œufs
  • produits secs salés et sucrés
  • miel, huiles, café
  • confiseries
  • produits ménagers
  • cosmétiques et savons
  • conserves en tout genre salées et sucrées
  • et autres surprises...

Ces produits seront vendus en vrac, à la coupe ou dans des contenants consignés. Chaque client sera évidemment libre et encouragé à apporter ses contenants, ses bocaux, ses sacs.

Dans une démarche de proximité, Minja sera une épicerie de produits locaux en vrac, mais aussi un lieu chaleureux permettant les rencontres et les échanges, notamment autour d’ateliers de fabrication (produits d’entretiens, de beauté...) et d’information, sans oublier un lieu de rencontre avec les producteurs.

Notre volonté pour Minja : une épicerie proche des producteurs, proche des gens.

Nous y sommes presque ... l'ouverture est prévue mi-décembre et nous sommes actuellement en plein travaux.

Pour que tout cela soit possible nous avons besoin d'un petit coup de pouce pour la dernière ligne droite.

Alors nous avons pensé à vous smiley

Le Concept

En résumé, pourquoi soutenir Minja ?

• Pour consommer sain et de saison

• Pour soutenir nos producteurs et l' économie locale

• Pour favoriser les circuits courts

• Pour contribuer à la réduction des déchets, et à son élimination à la source

Le porteur de projet

Amies de longue date, nous sommes originaires des Pyrénées-Atlantiques et étions au collège et lycée ensemble avant de nous retrouver il y a quatre ans à Bordeaux.

C'est en imaginant notre épicerie de quartier zéro déchet idéale qu'est venue l'idée de créer Minja il y a un an.

Après beaucoup de travail, de fou rires, de longues discussions, de dégustations ... nous y sommes enfin !

Héloïse et Anaïs

Anaïs présentée par Héloïse

Anaïs est une femme pétillante, joyeuse et spontanée, mais surtout entreprenante et autonome. Elle aime le contact humain et ne manque pas de le faire remarquer à travers son sourire!

Grace à son expérience professionnelle en tant que chargée de recrutement, elle a compris qu’elle était capable de mener à bien son propre projet: créer son entreprise. Son intérêt pour un mode de consommation durable et son goût des bonnes choses (surtout celles qui se mangent) l’ont poussés à se pencher sur ces secteurs en pleine expansion que sont le commerce local et le commerce du vrac.

Elle veut vendre des produits qui lui ressemblent : forts de caractères !

Héloïse présentée par Anaïs

Héloïse est enthousiaste, dynamique et créative. Elle est capable de s’adapter à n'importe quelle situation.

Son idéalisme et son engagement à la protection de l’environnement sont avant tout une force : elle est une consommatrice engagée et une recycleuse avérée. C’est elle qui accompagnera sans hésiter les clients dans le zéro déchet. Son naturel jovial et sa sociabilité lui permettront d’accueillir et de renseigner les clients avec beaucoup d’investissement. C’est une épicière dans l’âme. Elle aime la cuisine et le « fait maison » et a l’habitude de recevoir sa famille et ses amis autour d’une belle table.

Elle aime aussi les voyages mais est surtout attachée à notre région et aux produits du terroir.

What is my contribution for?

2700.00 €

4400.00 €

5800.00 €

8000.00 €

Describe your project goal

Premier et deuxième palier - Objectif 4.400€

Vos dons permettrons de financer une partie du mobilier pour l'épicerie : des armoires réfrigérées pour stocker nos produits frais, et la grande vitrine réfrigérée dans laquelle nous vous présenterons nos produits frais à la coupe et en vrac.

Troisième palier - Objectif 5.800€

Suivront le moulin à café de compétition (avec pleins de réglages pour tous types de cafetières !), la balance et la trancheuse. Si vos dons le permettent nous pourrons compléter notre superbe collection de bacs à vrac fabriqués en France et certifiés sans BPA.

Quatrième palier - Objectif 8.000€

Enfin, et grand est notre espoir, nous voudrions pouvoir proposer un distributeur de bonbons à tirette, oui oui ceux là même que nous trouvions à côté des caisses dans les années 90! Nous adoooorerions en avoir un, et les enfants aussi !

87
Contributions
€ 4,270
Pledged over € 8,000 goal
Closed

This project was successful on 08/01/2019

I24nzadz90dcgcndh9nf
For € 5 or more

7 backers

Un peu + un peu = beaucoup

493 of 500 available

Hkyyyecsqr0hdtk2f1pf
For € 10 or more

18 backers

La série limitée

482 of 500 available

Micf5kuikjd84buq3bby
For € 20 or more

15 backers

Les bons vivants

485 of 500 available

Xqf1odj9qh0yjptnubex
For € 30 or more

9 backers

1er équipement spécial vrac

491 of 500 available

Fqlehgm61ormgzblblmn
For € 50 or more

11 backers

Tout beau tout propre

489 of 500 available

Vn5x2oysujdqdjg3wm1h
For € 100 or more

5 backers

Le panier garnis

495 of 500 available

Rtombonmfx81w8c0vet4
For € 150 or more

2 backers

la tomme de vache

198 of 200 available

X1rvck5hko7ntbkbnzoz
For € 200 or more

2 backers

Le bon élève

198 of 200 available

Ljh9jtjbkxsgdvunl5k6
For € 500 or more

0 backer

le jambon du pays

200 of 200 available

J7prbbsqbt1ksdvgrjuv
For € 1,000 or more

0 backer

Le Jackpot

20 of 20 available

18 backers didn't choose a reward.
caroline surjon 03/01/2019 - 18:29
Je souteins votre projet vu sur ecologirl ;-) on croise les doigts pour le pallier 2 !
Héloïse ledin 04/01/2019 - 07:59
Merci pour votre soutien !!! Ça fait tellement plaisir !
Simon miss 20/12/2018 - 13:11
Good luck les filles ;)

MINJA!

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Nous ouvrons une épicerie au cœur de St Michel à Bordeaux et proposerons des produits sains , locaux , *artisanaux * et le tout sans emballage jetable.

Vous pourrez y trouver tous les produits du quotidien :

  • fruits et légumes de saison
  • produits laitiers
  • produits frais
  • charcuteries, viandes, œufs
  • produits secs salés et sucrés
  • miel, huiles, café
  • confiseries
  • produits ménagers
  • cosmétiques et savons
  • conserves en tout genre salées et sucrées
  • et autres surprises...

Ces produits seront vendus en vrac, à la coupe ou dans des contenants consignés. Chaque client sera évidemment libre et encouragé à apporter ses contenants, ses bocaux, ses sacs.

Dans une démarche de proximité, Minja sera une épicerie de produits locaux en vrac, mais aussi un lieu chaleureux permettant les rencontres et les échanges, notamment autour d’ateliers de fabrication (produits d’entretiens, de beauté...) et d’information, sans oublier un lieu de rencontre avec les producteurs.

Notre volonté pour Minja : une épicerie proche des producteurs, proche des gens.

Nous y sommes presque ... l'ouverture est prévue mi-décembre et nous sommes actuellement en plein travaux.

Pour que tout cela soit possible nous avons besoin d'un petit coup de pouce pour la dernière ligne droite.

Alors nous avons pensé à vous smiley

Le Concept

En résumé, pourquoi soutenir Minja ?

• Pour consommer sain et de saison

• Pour soutenir nos producteurs et l' économie locale

• Pour favoriser les circuits courts

• Pour contribuer à la réduction des déchets, et à son élimination à la source

Le porteur de projet

Amies de longue date, nous sommes originaires des Pyrénées-Atlantiques et étions au collège et lycée ensemble avant de nous retrouver il y a quatre ans à Bordeaux.

C'est en imaginant notre épicerie de quartier zéro déchet idéale qu'est venue l'idée de créer Minja il y a un an.

Après beaucoup de travail, de fou rires, de longues discussions, de dégustations ... nous y sommes enfin !

Héloïse et Anaïs

Anaïs présentée par Héloïse

Anaïs est une femme pétillante, joyeuse et spontanée, mais surtout entreprenante et autonome. Elle aime le contact humain et ne manque pas de le faire remarquer à travers son sourire!

Grace à son expérience professionnelle en tant que chargée de recrutement, elle a compris qu’elle était capable de mener à bien son propre projet: créer son entreprise. Son intérêt pour un mode de consommation durable et son goût des bonnes choses (surtout celles qui se mangent) l’ont poussés à se pencher sur ces secteurs en pleine expansion que sont le commerce local et le commerce du vrac.

Elle veut vendre des produits qui lui ressemblent : forts de caractères !

Héloïse présentée par Anaïs

Héloïse est enthousiaste, dynamique et créative. Elle est capable de s’adapter à n'importe quelle situation.

Son idéalisme et son engagement à la protection de l’environnement sont avant tout une force : elle est une consommatrice engagée et une recycleuse avérée. C’est elle qui accompagnera sans hésiter les clients dans le zéro déchet. Son naturel jovial et sa sociabilité lui permettront d’accueillir et de renseigner les clients avec beaucoup d’investissement. C’est une épicière dans l’âme. Elle aime la cuisine et le « fait maison » et a l’habitude de recevoir sa famille et ses amis autour d’une belle table.

Elle aime aussi les voyages mais est surtout attachée à notre région et aux produits du terroir.

What is my contribution for?

2700.00 €

4400.00 €

5800.00 €

8000.00 €

Describe your project goal

Premier et deuxième palier - Objectif 4.400€

Vos dons permettrons de financer une partie du mobilier pour l'épicerie : des armoires réfrigérées pour stocker nos produits frais, et la grande vitrine réfrigérée dans laquelle nous vous présenterons nos produits frais à la coupe et en vrac.

Troisième palier - Objectif 5.800€

Suivront le moulin à café de compétition (avec pleins de réglages pour tous types de cafetières !), la balance et la trancheuse. Si vos dons le permettent nous pourrons compléter notre superbe collection de bacs à vrac fabriqués en France et certifiés sans BPA.

Quatrième palier - Objectif 8.000€

Enfin, et grand est notre espoir, nous voudrions pouvoir proposer un distributeur de bonbons à tirette, oui oui ceux là même que nous trouvions à côté des caisses dans les années 90! Nous adoooorerions en avoir un, et les enfants aussi !

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For € 5 or more

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Un peu + un peu = beaucoup

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La série limitée

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Les bons vivants

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1er équipement spécial vrac

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Tout beau tout propre

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Le panier garnis

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la tomme de vache

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Le bon élève

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le jambon du pays

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Le Jackpot

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caroline surjon 03/01/2019 - 18:29
Je souteins votre projet vu sur ecologirl ;-) on croise les doigts pour le pallier 2 !
Héloïse ledin 04/01/2019 - 07:59
Merci pour votre soutien !!! Ça fait tellement plaisir !
Simon miss 20/12/2018 - 13:11
Good luck les filles ;)